A Mess Of Greens

Southern Gender And Southern Food

de Elizabeth S. D. Engelhardt
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY OF GEORGIA PRESS, setembro de 2011 ‧
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
Combining the study of food culture with gender studies and using perspectives from historical, literary, environmental, and American studies, Elizabeth S. D. Engelhardt examines what southern women’s choices about food tell us about race, class, gender, and social power.

A Mess Of Greens

Southern Gender And Southern Food

de Elizabeth S. D. Engelhardt

Propriedade Descrição
ISBN: 9780820340371
Editor: UNIVERSITY OF GEORGIA PRESS
Data de Lançamento: setembro de 2011
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 248
Tipo de produto: Livro
Coleção: Studies In The Legal History Of The South
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780820340371

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO