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A History Of The Food Of Paris

From Roast Mammoth To Steak Frites

de Jim Chevallier
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, junho de 2018 ‧
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The history of Parisian food is covered in this captivating tour of the physical city and its culinary heritage from the time of its first inhabitants through today. The author takes a look at its markets, its eateries, its immigrant groups and their food, its drinks, its cookbooks, and the dishes and recipes that exemplify the city’s offerings.

A History Of The Food Of Paris

From Roast Mammoth To Steak Frites

de Jim Chevallier

Propriedade Descrição
ISBN: 9781442272828
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: junho de 2018
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 266
Tipo de produto: Livro
Coleção: Big City Food Biographies
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > História da Europa
EAN: 9781442272828

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