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A ferver

Aventuras e desventuras de um cozinheiro amador

de Bill Buford
Editor: Sextante Editora (chancela), abril de 2010 ‧
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A ferver é o relato cativante, audacioso e divertido que Bill Buford faz da sua experiência na cozinha do Babbo, o famoso restaurante nova-iorquino do chef Mario Batali. De escravo de cozinha a fabricante de pasta, passando por cozinheiro da linha de confecção, o autor viaja até à Itália profunda e sujeita-se a tudo em busca dos segredos da arte de cozinhar.

A ferver

Aventuras e desventuras de um cozinheiro amador

de Bill Buford

Propriedade Descrição
ISBN: 978-989-8093-46-2
Editor: Sextante Editora (chancela)
Data de Lançamento: abril de 2010
Idioma: Português
Dimensões: 131 x 225 x 33 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 412
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Literatura > Outras Formas Literárias
EAN: 9789898093462

BILL BUFORD

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