A beleza da pastelaria

de Marco Gonçalves

editor: Chiado Books
Este livro foi concebido a pensar no requinte e inovac¸a~o, para que se possa comec¸ar a mudar um pouco o seu conceito em Portugal. E´ mais uma alternativa que pode ajudar muitos profissionais "pasteleiros" a ter novas ideias e um conceito mais arrojado, na~o invalidando que se possa fazer tudo em casa e desfrutar um pouco da boa pastelaria, sendo tudo explicado ao pormenor receita apo´s receita.

A beleza da pastelaria

de Marco Gonçalves

ISBN: 9789895273416
Editor: Chiado Books
Idioma: Português
Dimensões: 159 x 240 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 226
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789895273416
Grub Street Publishing
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