101 Coisas Que Deve Saber Sobre Vinhos

de Andrew Jefford

editor: Cotovia
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Para além de ser a bebida por excelência, o vinho tem também qualidades terapêuticas e, bebido moderadamente, faz bem à saúde. E os portugueses começaram a preocupar-se mais em beber com qualidade do que em quantidade. Daí que algumas editoras tenham criado colecções sobre o vinho, como é o caso das edições Cotovia. Para além dos guias anuais, dos livros de autores consagrados sobre o assunto, como é o caso da britânica Jancis Robinson, surge agora “101 Coisas que Deve Saber sobre Vinhos”, de Andrew Jefford, um brilhante crítico de vinhos inglês. Este livro, que já recebeu quatro prémios, “aborda, inteligente e, por vezes, hilariantemente o mundo dos vinhos”, dando-nos 101 conselhos para não perdermos “nenhuma das nuances do que é unanimemente (entre consumidores) um dos prazeres mais sensuais do mundo”. Como afirma Michael Schuster, outro dos conceituados nestas matérias, “101 Coisas que Deve Saber sobre Vinhos” é “um livro indispensável em qualquer biblioteca de vinhos”.

101 Coisas Que Deve Saber Sobre Vinhos

de Andrew Jefford

ISBN: 9789727950270
Editor: Cotovia
Idioma: Português
Dimensões: 113 x 196 x 18 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 340
Tipo de produto: Livro
Coleção: Biblioteca de Vinhos
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Enologia
EAN: 9789727950270
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Passe um serão com um bom digestivo

Aurelio Marcão

Livro muito bem estruturado, analisando e relatando de forma quase roamntica as diversas fases de vida de um vinho. Desde a sua origem até ao paladar, aborda de forma detalhada e exemplificativa as 101 coisas que devemos saber sobre vinho. Desde a vinha, à mesa, passando pela adega, a cave, o copo e a loja é de uma forma muito entusiastica e de fácil leitura que se assimilam vários anos de experiência e conhecimento sobre vinhos. O preço do livro, para o vintage que oferece, não cobre sequer o custo da rolha. Provem!

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