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Portugal de Hoje à Mesa

by João Paulo Martins e Vítor Sobral

18,90€ + 10% CARD

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 Portugal de Hoje à Mesa é um livro sobre os vinhos e os produtos mais emblemáticos da culinária portuguesa. Nele os autores partem dos ingredientes para as receitas, organizando os nossos produtos de referência em 24 pratos que contemplam as várias etapas da refeição, desde as entradas até às sobremesas, passando pelos peixes, as carnes, os enchidos e os queijos. Também a escolha dos vinhos não foi feita ao acaso, estando esta intrinsecamente ligada ao prato que lhe foi destinado. João Paulo Martins, reconhecido crítico de vinhos, foi quem fez esta selecção vinícola, tendo Vítor Sobral ficado com a responsabilidade de escolher os 11 chefes que, com ele, participam neste projecto: Luís Baena; José Júlio Vintém; Fausto Airoldi; Albano Lourenço; Henrique Sá Pessoa; Pedro Nunes; Leonel Pereira; Francisco Meirelles; António Nobre; Bertílio Gomes; Henrique Mouro.
O Sentido do Gosto

by José Bento dos Santos

25,24€ + 10% CARD

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 Neste livro apresentamos uma panóplia muito vasta da cozinha histórica, desde os pratos mais populares e tradicionais, às receitas que os grandes Mestres criaram e elaboraram, não esquecendo o «tour de main», a pequena chispa culinária, que permitirá a qualquer leitor - mesmo com pouca prática de cozinha - deliciar-se em sua casa a executar estas receitas. Neste livro pode encontrar, passo a passo, o desenrolar de cada receita apresentada no programa Sentido do Gosto, desde as mais simples às mais complexas.

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202 Maneiras de Cozinhar Porco

by Francisco Guedes

36,10€

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 A carne de porco é um dos ingredientes mais utilizados na cozinha tradicional portuguesa. Ao longo de mais de um ano, Francisco Guedes pesquisou arduamente para conseguir reunir as mais deliciosas receitas do nosso país, das quais esta iguaria faz parte. Nas 202 Maneiras de Cozinhar Porco vai descobrir os segredos da confecção de alguns dos pratos mais apreciados do país.
Cozinha dos Famosos

by Ruy Castelar

5,01€

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 Este não é um tradicional livro de gastronomia. Aqui, a maioria dos intervenientes não são «chefes» profissionais. Pelo contrário. São pessoas da televisão, da música, do social, do espectáculo… Em comum têm o facto de serem famosos e gostarem de cozinhar. Por isso partilham connosco as suas receitas. Aquelas que gostam de fazer em casa quando estão com a família e os amigos. Receitas estas que agora estão disponíveis para nós. Pode, finalmente, preparar para os que lhe são mais queridos as mesma iguarias que os famosos apreciam.
Vinhos de Portugal 2010

by João Paulo Martins

from 8,00€

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 Ao fim de dezasseis anos consecutivos de existência, este é um livro de referência no sector vinícola. Nele pode encontrar a análise dos vinhos de todas as regiões devidamente assinalados com notas de prova e classificações, assim como uma criteriosa selecção dos melhores do ano. Um livro muito fácil de consultar já que inclui um glossário de termos de prova e um índice remissivo. Em Vinhos de Portugal, pode encontrar também informações práticas que se revelam sempre úteis na hora de escolher um vinho. Para o ajudar nas escolhas do dia-a-dia, este livro inclui um guia de bolso destacável com a selecção dos melhores vinhos do ano.
Vinhos de Portugal 2009

by João Paulo Martins

from 7,50€

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 O guia de vinhos mais lido em Portugal Ao fim de dezasseis anos consecutivos de existência, este é um livro de referência no sector vinícola. Nele pode encontrar a análise dos vinhos de todas as regiões devidamente assinalados com notas de prova e classificações, assim como uma criteriosa selecção dos melhores do ano. Um livro muito fácil de consultar já que inclui um glossário de termos de prova e um índice remissivo. Em Vinhos de Portugal, pode encontrar também informações práticas que se revelam sempre úteis na hora de escolher um vinho. Para o ajudar nas escolhas do dia-a-dia, este livro inclui um guia de bolso destacável com a selecção dos melhores vinhos do ano.
Vinhos de Portugal 2008

by João Paulo Martins

from 11,99€

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 O Guia de Vinhos mais lido de Portugal. Ao fim de catorze anos consecutivos de existência, este é um livro de referência no sector vinícola. Nele pode encontrar a análise dos vinhos de todas as regiões devidamente assinalados com notas de prova e classificações, assim como uma criteriosa selecção dos melhores do ano. Um livro muito fácil de consultar, já que inclui um glossário de termos de prova e um índice remissivo. Em Vinhos de Portugal, pode encontrar também informações práticas que se revelam sempre úteis na hora de escolher um vinho. Para o ajudar nas escolhas do dia-a-dia, este livro inclui um guia de bolso destacável com a selecção dos melhores vinhos do ano.
Especial Vinhos de Verão 2009

by João Paulo Martins

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 Pelo segundo ano estamos a chegar junto dos apreciadores de vinho com a nova edição deste ESPECIAL VERÃO. Nele procurámos fazer provas dos vinhos que irão alegrar os dias quentes que se avizinham. E porque estamos a entrar no Verão esses vinhos são sobretudo os espumantes, os vinhos brancos e os vinhos rosés. Marginalmente entram aqui os vinhos tintos, os generosos e os brancos de colheita tardia. Mas este é, de novo, o ano dos brancos. Aproveite por isso tudo o que tem no mercado e divirta-se com estes vinhos amigos dos dias quentes. E boas férias!

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