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Humain

by Monique Atlan e Roger-Pol Droit

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 L´impossible d´hier est-il devenu le possible d´aujourd´hui ? Produire des cellules artificielles, recomposer l´ADN, transformer nos cerveaux en machines artificielles, voir directement nos pensées sur un écran, réparer notre corps à l´infini grâce aux nanotechnologies jusqu´à repousser la maladie, la vieillesse, puis la mort... s´agit-il de science ou de fiction ? Comment penser ces mutations scientifiques associées à la révolution numérique, à la mondialisation, à l´écologie triomphante, à notre responsabilité planétaire ? Sommes-nous face à une prospective caricaturale ou à une étape nouvelle dans l´histoire de l´humanité ? Pour répondre à ces questions, Monique Atlan et Roger-Pol Droit ont entrepris un tour du monde scientifique dans les laboratoires des chercheurs les plus réputés. Du MIT au Collège de France, de Stanford à Saclay, de Harvard à l´École normale supérieure, à New York, Londres ou Hambourg, leur enquête sans équivalent fournit une boussole irremplaçable et accessible à tous pour identifier les carrefours de pensée et les choix qui nous attendent. Dans ce grand chantier du XXIe siècle, ils font dialoguer les disciplines et confrontent les points de vue pour renouveler cette question philosophique centrale : qu´est-ce que l´humain ? Couverture : © Studio Flammarion
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Poitiers D'Antan

by Gerard Simmat e Laurence Mondon Chegaray

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 Regroupant près de 300 cartes postales anciennes, Poitiers d'antan invite le lecteur à redécouvrir Poitiers il y a un peu plus d'un siècle. L'ouvrage est composé de quatre parties géographiques : Le centre historique de Poitiers, au sud ; Le centre historique de Poitiers, au nord ; Les boulevards extérieurs ; Les faubourgs. Une dernière partie est consacrée au quotidien et à l'art de vivre des Poitevins à la Belle Époque.
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La Presidence : Discours Prononce A L'Assemblee Nationale

by Alphonse de Lamartine

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Comme Un Beau Grand Slow Colle

by Bertrand Latour

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Vincent Van Gogh Timeless Country - Modern City /Anglais

by Cornelia Homburg

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Restez Jeune En Mangeant Mieux

by Michel Montignac

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La Turquie Moderne Et L'Islam

by Zarcone Thierry

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La Methode Montignac Pour Les Femmes

by Michel Montignac

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Je Mange, Je Maigris Et Je Reste Mince

by Michel Montignac

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La Franche-Comte D'Antan

by Jean-Claude Barbeaux

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 En 1900, la Franche-Comté intensifie sa production fromagère avec la naissance de la race montbéliarde et la modernisation des fromageries. L'industrie prend son essor avec l'apparition de grands noms comme Peugeot et Japy, tandis que l'artisanat suscite une frénésie nouvelle, notamment avec l'horlogerie, la lunetterie et les fabriques de pipes. A la Belle Epoque, la Franche-Comté voit ses grandes cités s'agrandir et s'embellir : Besançon, Montbéliard et Belfort se développent, tandis que Pontarlier est sacrée capitale de l'absinthe. Dans les campagnes, les paysans restent perplexes face au tourisme naissant qui séduit de nombreux citadins venus découvrir les joies des sports d'hiver. On se passionne pour les premiers meetings aériens, les courses cyclistes et les courses automobiles, où brillent les premières Peugeot. Près de 400 cartes postales anciennes nous plongent au coeur d'une région frontalière en pleine expansion et nous font découvrir la vie des Franc-Comtois il y a un peu plus d'un siècle.
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L'Alsace D'Antan ; À Travers La Carte Postale Ancienne

by Myriam Niss e Vincent Kaufmann

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La Normandie D'Antan

by Barbara Aube

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 Regroupant près de 500 cartes postales anciennes, La Normandie d'antan invite le lecteur à redécouvrir la région normande, il y a un peu plus d'un siècle. L'ouvrage s'articule autour de sept parties thématiques : La terre et la vie à la ferme ; L'eau et ses ressources ; De l'industrie aux petits métiers ; Les transports ; Grandes cités et pays normands ; Vie quotidienne et folklore ; Loisirs, fêtes et naissance du tourisme.
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Cuisine Au Gril

by Ballureau Bruno

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 Cet ouvrage propose 60 recettes au gril qui vous permettront d'élargir le répertoire traditionnel des brochettes et autres sardines grillées... A réaliser aussi bien en intérieur qu'en extérieur, la cuisine au barbecue, à la braise, sur pierrade ou dans la cheminée, offre un large panel de recettes. Des entrées aux desserts, en passant par tous les légumes, viandes et poissons, la cuisine au gril garde aux aliments toute leur saveur et permet les mariages les plus subtils. Têtes de champignons au Bayonne et piments d'Espelette, bar rôti à la tapenade et piment doux, bananes en robe au poivre de Séchuan... De quoi réjouir tous les gourmands... tout en gardant la ligne ! Que ce soit dehors autour d'un barbecue, au gril dans la cuisine, autour d'une table à la plancha de l'âtre de la cheminée, la cuisson au feu est remise au goût du jour. Autant de modes de cuisson qui ont en commun de donner aux aliments un bon goût de feu, de préserver leur saveur et leur coeur tendre, de les enrober d'une fine croûte dorée agréable en bouche... Redécouvrez les plaisirs de la cuisine au gril, des recettes les plus traditionnelles aux plus créatives et modernes.
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Bien Manger Pour Prevenir Les Maladies Du Coeur

by Michel Montignac

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Je Cuisine Montignac T.2

by Michel Montignac

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Je Cuisine Montignac T.1

by Michel Montignac

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