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Le Livre De L'Été

by Rotraut Susanne Berner

20,67€ + 10% CARD

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Guide Pratique De La Vinification En Blanc Et Rosé

by Claude Gros e Stephane Yerle

39,04€ + 10% CARD

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 La particularité de la vinification en blanc est l'absence de macération. La vendange foulée est immédiatement pressée afin d'éviter tout contact prolongé entre le moût et les pellicules des raisins. C'est l'opération la plus délicate pour ce type de vin. Les vins rosés sont obtenus à partir de raisins noirs à jus incolore ou peu coloré, auxquels est appliquée soit une vinification en blanc, soit une vinification intermédiaire entre vin blanc et vin rouge, consistant à effectuer une très légère macération de la vendange. Après une présentation des différentes technologies possibles et des phénomènes qui interviennent pendant la cuvaison, l'auteur décrit l'adéquation de ces conditions aux caractéristiques du raisin. Plusieurs facteurs entrent en jeu: l'appréciation par des méthodes fiables et rapides de la qualité du raisin et de son état de maturité, la fixation de la date des vendanges en fonction du produit que l'on veut obtenir et des conditions climatiques prévues, l'adaptation des conditions de vinification aux caractéristiques du raisin et la prévision de l'équilibre du vin. Ces thèmes sont abordés de manière concrète dans cet ouvrage qui se veut pratique et utile aux viticulteurs.
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Les Canadiens Au Secours De L'Europe

by Remy Desquesnes

39,75€ + 10% CARD

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 Au cours du XXe siècle, deux générations de Canadiens ont traversé l'Atlantique pour se porter au secours de la démocratie menacée en Europe. Ces soldats se sont illustrés, pendant la Première Guerre mondiale, à Vimy et, pendant la Seconde, à Dieppe, en Sicile, en Normandie et plus tard, en Hollande. Abondamment illustré, ce livre raconte l'héroïque contribution des Canadiens à la libération de l'Europe.
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Les Coulisses De L'Aide Internationale En République Démocratique Du Congo

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Les Coulisses De L'Aide Internationale En République Démocratique Du Congo

by Thierry Vircoulon

25,51€ + 10% CARD

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 L'aide internationale est trop souvent considérée depuis les hautes sphères de la théorie économique et des conférences internationales. Inversant le regard, cet ouvrage donne la parole aux "petites mains" des ONG, à ces praticiens qui, sur le terrain, au quotidien, s'efforcent de mettre en application les projets d'aide. La République démocratique du Congo fournit un cadre parfait d'observation, tant ce pays-continent apparaît comme un laboratoire à ciel ouvert où l'aide internationale fait figure de "charité mal ordonnée" qui doit d'urgence se remettre en cause.
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Feux

by Lorenzo Mattotti

33,07€ + 10% CARD

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 " L'image, le texte, et plutôt que le texte, le mot, et le cadre, la page. Le mélange de ces éléments donne le rythme. Ainsi, la bande dessinée peut être poésie... Elle peut être libre ". Feux et murmure, deux albums de bande dessinée révolutionnaires et symptomatiques de cette libération de l'image et des textes dont nous parle Lorenzo Mattotti. Voici deux histoires racontées à travers les couleurs : couleur-récit, couleur-matière, couleur-émotion. Un expressionnisme assumé qui nous emporte dans les méandres de la conscience humaine.
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Darren Shan T.6

by Darren Shan e Takahiro Arai

9,33€ + 10% CARD

 Après son échec aux Epreuves d'initiation, Darren s'enfuit pour échapper à la mort. Mais, lorsqu'il apprend le complot de Kurda avec les Vampiriks, il décide de retourner à la Montagne des vampires ! Darren prend tous les risques pour annoncer cette trahison devant le conseil même s'il sait pertinemment qu'il devra alors faire face à son destin : une mort certaine. Que vont décider les Princes des vampires ? Et qu'arrivera-t-il, quand l'attrontement avec les Vampiriks ayant infiltré la Montagne des vampires sera devenu inevitable ? L'époustouflant sixième volume de la sombre saga du vampire est arrivé !
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Les Éleveurs Raika En Inde ; Nomades D'Aujourd'Hui

by Sandrine Prévot

35,58€ + 10% CARD

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 Les Raika sont une caste d'éleveurs de mouton dans la zone la plus aride de l'Inde, le Rajasthan. Cette activité favorise l'intégration économique des Raika à l'Inde contemporaine, alors que les changements économiques et écologiques qui ont affecté le pays ces dernières décennies ont paradoxalement contraint ce groupe à la vie nomade. A travers une description fine de leur vie quotidienne, l'auteur propose dans cet ouvrage une analyse des transformations du pastoralisme face à la modernisation de l'Inde.
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Guitarama Jazz Story

by Guillem e Khalifa

37,87€ + 10% CARD

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 Guitarama Jazz Story s'adresse aux guitaristes désireux d'étendre leur horizon musical et de découvrir la richesse du jazz grâce à 14 pièces majeures dans tous les styles, du jazz manouche au blues en passant par la bossa-nova. Chaque standard est proposé en trois versions : guitare seule, thème et grille d'accords, ce qui permet de l'interpréter avec ou sans playback, et même de le jouer à deux guitaristes. Enfin, le playback du CD propose un accompagnement approprié afin de s'entraîner à jouer en groupe chez soi. Avec ses morceaux pensés et arrangés pour l'apprenti guitariste, Guitarama Jazz Story est le compagnon idéal de tous ceux qui souhaitent s'initier au jazz.
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Pour Ceux Qui Se Foutent Du Foot

by Geoffroy & Chacun

13,91€ + 10% CARD

 Comme les termites envahissent les maisons, le foot envahit les radios, les écrans télés. Tous les quatre ans, comme une mauvaise grippe, la coupe du monde de foot revient. Au secours ! Il fallait un vaccin non pour guérir les " footeux " qui sont condamnés mais pour les autres, membres de la famille, amis, voisins, collègues qui, eux, se foutent du foot. Ce livre-vaccin agit en deux injections : La première pour essayer de comprendre comment ça marche et entrer dans l'univers (limité, qu'on se rassure) du malade pour mieux le combattre de l'intérieur. Aussi pour éviter des complications, tels divorces, embrouilles, disputes, voies de fait... Dans un deuxième temps, on comprendra pourquoi les footeux sont de grands malades et qu'ils sont trop " shootés " pour guérir. Ce n'est pas une raison pour ne pas rire d'eux... C'est ce que nous nous proposons de faire dans ces pages et ainsi de vous éviter la contagion !
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Délices Glaces

by David Batty

14,22€ + 10% CARD

 Martine Lambert, artisan glacier de renom, explore toutes les saveurs et transforme les glaces et autres sorbets en véritables desserts... Glace caramel au beurre salé à la paresseuse, pomme cuite en robe de champs, sorbet au citron, rosace de pêches de vigne à l'huile de pistache, glace à la noix de coco, bananes flambées... Laissez-vous surprendre par ces délices glacés et succombez au plaisir intense et givré de ces desserts à savourer été comme hiver.
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Mes Petites Confitures ; Coffret

by Marie Leteuré

14,22€ + 10% CARD

 Pour les petits et grands gourmands, le coffret indispensable pour réaliser ses confitures. Deux jolis petits pots customisés. Un entonnoir pour verser sa confiture sans se brûler. Un livre de 90 recettes pour concocter de délicieux petits pots de confiture où se mêlent avec bonheur, fruits, épices et aromates. De purs moments de gourmandise à déguster à la petite cuillère où les doigts dans le pot.
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Desserts Exquis

6,61€ + 10% CARD

 Traditionnelles ou exotiques, Légères ou gourmandes, toutes ces recettes de desserts exquis ont été testées et plébiscitées par le club des gourmands, club composé d'internautes, que vous pouvez retrouver sur le site Solar. Succès garanti pour vos prochains repas : autant de Plaisirs Gourmands à partager et à déguster en famille ou entre amis. Pratique et tendance, cet ouvrage contient : ? Plus de 50 recettes savoureuses, toutes illustrées d'une très belle photographie en couleurs ? Des astuces et des variantes, pour cuisiner malin et changer du quotidien ? Un index qui vous permettra de retrouver facilement vos préparations favorites. N'hésitez plus et savourez sans attendre ces pages tout spécialement dédiées aux mille plaisirs de la gourmandise !
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Pour Des Malherbe

by Li Himy-Pieri Laure

30,88€ + 10% CARD

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 Ce recueil d'articles ne se veut pas le lieu dune commémoration - évocation religieuse d'une figure monumentale constituée - mais prétend ouvrir à une réflexion sur la construction de ce monument de l'histoire littéraire qu'est malherbe. Plusieurs types de questions vont donc se croiser, portant sur des époques différentes. en premier lieu bien sûr, il s'agira d'interroger, par un regard sur le passé, la façon dont le "mythe malherbe" a été forgé et nous est parvenu. cela conduit nécessairement à se demander comment situer la place de malherbe dans l'histoire de la langue et des esthétiques. fondamentalement, le regard porté sur cette oeuvre pose les très importantes questions du statut du poète, et de la place de la poésie.
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Origine ; Expédition Sur Une Table

by Theatre Blabla

4,03€ + 10% CARD

 Texte poétique d'une pièce de théâtre de marionnettes - l'écriture d'un mythe universel qui a amené le Théâtre Blabla à tourner ce spectacle sur quatre continents (Europe, Brésil, Inde, Gabon) ...
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Une Brève Histoire De L'Extinction En Masse Des Espèces

by Franz Broswimmer

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 L'idéologie de la croissance et du profit nous conduit à une issue fatale. L'Homo sapiens est un "mangeur d'avenir" en perpétuelle guerre autodestructrice avec son environnement. Un renversement des valeurs et une modification de la relation des hommes entre eux sont aujourd'hui indispensables à la survie des espèces. En adoptant une approche interdisciplinaire pour examiner les forces sociales et politiques qui conduisent à la destruction accélérée de la biodiversité, Franz Broswimmer (université de Hawaï) décrit le lien historique entre l'écologique et le social. De l'Antiquité à la globalisation capitaliste, il explore ainsi les fondements sociologiques et les processus qui conduisent à la destruction massive des écosystèmes, et esquisse de nécessaires alternatives.
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Syracuse, Chroniques De Voyage

by Louis Gigout

44,31€ + 10% CARD

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 "Il me semble que je serais toujours bien là où je ne suis pas..." disait Baudelaire. Alors, un jour, Louis Gigout est parti. Il a sillonné l'Europe de l'Est encore saisie par les soubresauts de l'effondrement du communisme. Il s'est rendu en Chine puis a traversé l'Himalaya en compagnie de clandestins tibétains avant de rejoindre l'Inde. Il a ensuite plongé au coeur de l'Afrique et fait escale en Espagne avant de rejoindre sa Lorraine natale. C'est la chronique de ce long périple qui est racontée ici.
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Vie D'Hier Et D'Aujourd'Hui ; Autobiographie

by Mona Akyoma.K

20,14€ + 10% CARD

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 « Après cet épisode, nous avons voulu, Henri et moi, apporter à nos enfants ce qui m'a tant manqué, lorsque j'étais enfant : de l'amour, de la tendresse, l'essence même d'une famille. C'est pourquoi, au-delà des chimères et des beaux clichés, nous voulions donner à nos enfants et petits enfants les vraies valeurs de la vie et, si tant est que nous vivions vieux et valides, les chérir, les aimer et les aider à s'accomplir dans leur vie d'hommes et de femmes. Être là quand il le faudra, sans forfanterie, les soutenir, surtout dans les mauvais moments. Nous n'avons que faire de savoir que nous sommes des parents modèles, notre seul bonheur est de les voir heureux, en bonne santé. »
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Brig.Mondaine 311

by Michel Brice

8,32€ + 10% CARD

 Nadia s'était arrêtée devant le " Plaisir d'amour ". " On devrait aller voir à quoi ça ressemble " lui avait-elle dit à plusieurs reprises. Mais lui faisait la moue. - Tu y tiens vraiment ? - Oui, fit-elle gravement, j'y tiens. Il y avait un homme à la caisse, un homme qui aurait été plus à sa place dans un film noir, comme homme de main d'un quelconque gangster. - J'ai ce qu'il vous faut. Vous pouvez descendre dans la cabine deux. Je commande la projection de cette console. Elle commencera dès que vous aurez allumé la lumière de la cabine... Il fit une longue pause et la regarda droit dans les yeux. -... et verrouillez la porte, si vous voulez être tranquille...
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Rendez-Vous À Paris

by Olga Prud'Homme-Farges

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 Hier appelée lutèce, rythmée par les méandres de la seine, cité de charme pour les touristes, paris dévoile ses mystères en dix rendez-vous : dix récits qui permettent au lecteur d'explorer son histoire à travers des personnages fictionnels ou réels. Pour cerner en dix récits la magie de paris, l'auteur multiplie les points de vue et les genres littéraires. un recueil qui suit la chronologie pour voyager, pour rêver, où le romanesque et l'histoire se mêlent intimement.
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Irrésistibles Pâtes

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 Classiques ou originales, à déguster en salade, en garniture ou en plat complet, toutes ces irrésistibles recettes de pâtes ont été testées et plébiscitées par le club des gourmands, club composé d'internautes passionnés de cuisine, que vous pouvez retrouver sur le site Solar. Succès garanti pour vos prochains repas : autant de Plaisirs Gourmands à partager et à déguster en famille ou entre amis. Pratique et tendance, cet ouvrage contient : Plus de 50 recettes savoureuses, toutes illustrées d'une très belle photographie en couleurs ; Des astuces et des variantes, pour cuisiner malin et changer du quotidien ; Un index qui vous permettra de retrouver facilement vos préparations favorites. N'hésitez plus et savourez sans attendre ces pages tout spécialement dédiées aux mille plaisirs de la gourmandise !
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Sugarmilk

by Jaryu Dokuro

16,38€ + 10% CARD

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 Sugarmilk exprime avec perfection notre volonté d'utiliser un ton nouveau qui n'a pas peur des dialogues crus ou de la réalité de la sexualité gay. L'auteure Jaryû Dokuro, connue internationalement, est publiée avec succès au Japon mais aussi aux États-Unis et en Corée. Soutenu par un graphisme magnifique, Sugarmilk est un recueil de sept nouvelles très fraîches, d'une sensualité débordante, décrivant un spectre très large de l'amour gay.
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Poireaux Et Oignons, Je Vous Aime... Au Fil Des Saisons

by Béatrice Vigot-Lagandré

13,00€ + 10% CARD

 Bien ancrés dans notre patrimoine culinaire, les poireaux et les oignons se dégustent depuis la nuit des temps et se laissent apprécier de multiples façons, au plus fort de l'hiver comme en plein été. Qu'ils soient primeurs ou d'hiver, les poireaux trônent sur les marchés plusieurs mois par an et se prêtent à des veloutés onctueux, des gratins appétissants, des salades et des quiches originales. Quant aux oignons, leur couleur rouge, jaune ou blanche, suffit à égayer les étals des maraîchers ; quasiment indispensables en cuisine, ils se plaisent aussi bien dans une salade dont ils vont relever la saveur, que parsemés dans une omelette, glissés dans un gratin ou mijotés et doucement confits pour de savoureuses associations sucrées salées.
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Cakes, Tartes & Cie

6,61€ + 10% CARD

 Classiques ou originales, modernes ou traditionnelles, toutes ces recettes de cakes, tartes, quiches et pizzas ont été testées et plébiscitées par le club des gourmands, club composé d'internautes passionnés de cuisine, que vous pouvez retrouver sur le site Solar. Succès garanti pour vos prochains repas : autant de Plaisirs Gourmands à partager et à déguster en famille ou entre amis. Pratique et tendance, cet ouvrage contient : - Plus de 50 recettes savoureuses, toutes illustrées d'une très belle photographie en couleurs. - Des astuces et des variantes, pour cuisiner malin et changer du quotidien. - Un index qui vous permettra de retrouver facilement vos préparations favorites N'hésitez plus et savourez sans attendre ces pages tout spécialement dédiées aux mille plaisirs de la gourmandise !
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La Nouvelle Vie D'Anna

by Pauline Sarelot-Le Floc'H

16,46€ + 10% CARD

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 Anna, j'ai du mal à comprendre. Tu es une fille intelligente, tes résultats sont bons, tu participes pleinement à la vie du château, tu es joyeuse, drôle, sociable Si tu avais été quelqu'un d'autre, la punition serait déjà tombée. Mais là, je voudrais que tu m'expliques ton comportement. Parce qu'enfreindre le règlement comme tu viens de le faire, ça ne te ressemble pas du tout. Alors je t'écoute.» Je ne savais pas quoi répondre. Fallait-il lui dire la vérité ? Il ne me croirait certainement pas et je m'attirerais encore plus d'ennuis. Je ne pouvais pas non plus déclarer qu'enfreindre les règlements était ma passion et que j'avais besoin d'une dose d'adrénaline. Encore moins crédible. Anna, tu sais que je suis ton responsable et que mon rôle est de te sanctionner. Mais je suis aussi un être humain. Tu peux tout me dire. Et vu les circonstances, tu dois tout me dire.
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