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La Truffe. Passion Brute

by Sullivan Iris L. Ri

61,23€ + 10% CARD

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 Rare, mystérieuse, précieuse, la truffe a, depuis l'Antiquité, fasciné les hommes. Jean-Cristophe Rizet, vous invite à découvrir l'univers de ce noble produit, à mi-chemin entre le végétal et l'animal. De la truffe melanosporum - la plus célèbre - à la truffe blanche, exceptionnelle et particulièrement chère, le chef nous apprend à sublimer, en une cuisine respectueuse des produits et des saisons, la saveur et la force de cette denrée si particulière. Gourmande, subtile, créative, la cuisine de Jean-Christophe Rizet est magnifiée ici par les photographies de Iris L. Sullivan, qui hisse la truffe au rang d'Suvre d'art.
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Paris-Capitale. De Lutece Au Grand Palai

by Carmona Michel Dela

33,57€ + 10% CARD

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 Michel Carmona retrace l'histoire de la capitale, de Lutèce jusqu'à l'ambitieux projet du Grand Paris. L'approche est chronologique mais des thématiques transversales émaillent l'ouvrage : la construction du Louvre, les cafés, les immeubles, le métro, les Parisiens. La grande histoire côtoie la plus petite : fondation de la ville, grands tournants historiques, Paris sous la Révolution, Paris occupé, mais aussi développement des quartiers, des transports, première séance de cinéma publique et payante au monde. Un ouvrage très documenté, écrit par un spécialiste de l'histoire de Paris, qui fait la part belle à une iconographie le plus souvent inédite.
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Ciels De Traine

by Claude Dourguin

25,85€ + 10% CARD

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 Il est singulier que l'on ne fasse plus qu'un usage technicien des " textes " que sont devenues les oeuvres, au lieu de lire celles-ci et d'en tirer plaisir parce qu'elles nous aident à vivre. On souscrit bien sûr sans réserve à l'apostrophe de Mallarmé à Degas - " Ce n'est point avec des idées, mon cher Degas, que l'on fait des poèmes. C'est avec des mots. " Mais on aimerait rappeler une condition - qu'il y ait sous leur enveloppe un coeur battant, le coeur battant des choses, de la réalité et non une simple forme sonore ; et une conséquence - que le livre (beau ou pas d'ailleurs) soit fait pour aboutir au monde et non l'inverse. (Ceci après avoir dû éclaircir la défiance à l'endroit de ce poète ou plutôt l'absence d'intérêt sinon forcé à son endroit, en raison de son formalisme autant que de sa dramatisation de l'acte d'écrire.) Idée venue en considérant la cave et, d'autre part, le déballage des libraires, pêle-mêle effroyable : chacun, lecteur d'abord, n'aurait-il pas à gagner à exiger que sur le livre-produit, soit inscrit la mention " de garde " pour certains (équivalents des grands crus), et, pour les autres, la date limite de consommation ? Chacun, ainsi, choisirait selon son usage.
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Spark

32,59€ + 10% CARD

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 Le design graphique est l'un des domaines les plus importants du monde actuel. Alors que les influences visuelles jouent un rôle de plus en plus prépondérant dans nos vies, la technologie réduit le nombre de designers en activités ; notre source d'inspiration s'étend, quant à elle, à un réseau qui se mondialise. La qualité d'un design peut désormais être évalué en temps réel. En effet, les sites Internet, les blogs et les communautés d'internautes se sont transformés en lieux de débat, permettant aux idées de circuler dans le monde entier en seulement quelques secondes. Spark : l'inspiration dans le design graphique est une collection d'oeuvres réalisées par les designers non conformistes vivant à une époque dominée par l'omniprésence des médias. Ils sont inspirés et ils inspirent.
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Hard'N'Heavy 1978-2010 ; Zéro Tolérance For Silence

by Jean-Sylvain Cabot e Philippe Robert

22,26€ + 10% CARD

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 En 1970 sort le premier album de Black Sabbath qui s'ouvre par un titre lourd et morbide préfigurant à lui seul des décennies de rock lugubre marqué par Lovecraft et Lucifer. Désormais prononcée, la rupture d'avec ce qui a précédé relativisera les promesses de paix et d'amour véhiculées par une époque rongée par le doute. Cette césure résonnera comme un coup de tonnerre dont l'écho, au fil des ans, sera amplifié par des formations comme Saint Vitus, Gore, Nirvana, Kyuss, Soundgarden, Corrosion Of Conformity, Grief, Nebula, Earth, High On Fire, ainsi que par ce que mettront en évidence Stephen O'Malley et Greg Anderson, au sein de la dizaine de collectifs dans lesquels ils s'illustrent, comme au travers de leur label Southern Lord, dont les réalisations et les rééditions dessinent les contours d'une internationale underground, versée dans une neurasthénie jouissive au potentiel d'addiction énorme : celle - notamment - du doom et du sludge dans tous leurs états, tels que déclinés partout sur la planète, entre autres par Nadja (Canada), Electric Wizard (Angleterre), Orthodox (Espagne), Our Love Will Destroy The World (Nouvelle-Zélande), Reverend Bizarre (Finlande), Ufomammut (Italie) ou Khanate (USA). En évoquant le Jugement dernier, " Black Sabbath ", le morceau, a de plus montré la voie par laquelle le black metal - de Venom à Xasthur - n'avait plus qu'à s'engouffrer. Cette histoire fait suite à Hard'n'Heavy, Sonic Attack, 66-78.
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Passim Le Voyageur Des Sables

by Thierry-Frantz Dislaire

28,20€ + 10% CARD

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 « Moha », le désert, se répand inexorablement sur la planète. Passim part à la recherche d'une source mystérieuse capable de le vaincre. Son périple le conduira sur des chemins inattendus et lui apprendra à cultiver l'art de la survie et du bonheur. Ce livre est une allégorie. Inspirée de faits réels, elle traduit sous forme romancée une quête intérieure. Dès les premières lignes, le lecteur se trouve au centre d'une aventure pleine de surprises. "Passim Le voyageur des sables" est profond par son contenu et permet également de passer un bon moment de lecture grâce à sa dimension onirique et aux situations référentes à la réalité.
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Les Voiliers De Plaisance En Images

by Yves Buffetaut

21,62€ + 10% CARD

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 On connaît les voiliers de régates, Tabarly, Pen-Duick, Autissier ou les frères Pajot. Mais le fantastique essor des marins français a été accompagné, ou peut-être créé, par une explosion de la plaisance en France. Le Vaurien en contreplaqué des années cinquante a été le père des multiples générations de marins du dimanche, voire d'eau douce, et après lui les Caravelle, Corsaire, Sangria, Arpège ou First 30 ont fait de notre industrie navale le fleuron qu'elle est encore aujourd'hui. Tous ces bateaux, et bien d'autres encore, ont leur place dans cet opus de la collection «en images». Sa lecture réjouira les plaisanciers, anciens ou plus jeunes, et ravivera bien des souvenirs, d'autant plus que nombre des ces «vieux gréments» navigue encore.
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L'Armée De L'Air En Action

by Henri-Pierre Grolleau

29,43€ + 10% CARD

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 L'auteur est photographe, bien sûr, mais il est également pilote, et c'est de l'intérieur que le lecteur découvrira les matériels et missions de l'armée de l'Air. Les informations ne sont pas données sous forme de tableaux rébarbatifs, ou de textes issus des services officiels de communication, mais au contraire, tout est fait pour que le néophyte éprouve le même intérêt que le spécialiste, partage la même exaltation. La quasi totalité des photos ont été réalisées spécialement pour cet ouvrage, et sont totalement inédites. C'est sans aucun doute le meilleur livre sur les avions de l'armée de l'Air actuelle, et l'armée de l'Air a choisi de faciliter sa parution et de lui assurer la meilleure promotion dès sa sortie.
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Histoire Des Marins Francais 1870-1940

by Hubert Granier

36,04€ + 10% CARD

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 Ce troisième volume de "l'Histoire des marins français 1789 à 1969", prosographie qui illustre la continuité de la Marine, est consacré aux marins, qui de 1870 à 1940, ont combattu, participé à l'expansion coloniale et écrit les pages glorieuses et sombres de notre Histoire maritime, à travers les vicissitudes de la politique navale de la 3e République. La vie et les combats des marins, qui ont soutenu à la mer les objectifs politiques de notre pays et conquis notre Empire colonial méritent d'être contés, car ils font partie de notre patrimoine maritime et que pour bâtir l'avenir, il faut connaître l'Histoire.
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Les Avions De Ligne D'Aujourd'Hui En Images

by Frédéric Marsaly

15,14€ + 10% CARD

 L'HEURE EST AUX DÉBATS ET CONTROVERSES SUR LE DEVENIR D'AIRBUS, la concurrence de Boeing, et le transport aérien se manifeste autrement que par ses destinations de rêve ou les crashs catastrophiques. Alors que se tiendra le salon aéronautique du Bourget, dont les résultats seront capitaux pour des pans entiers de notre économie, nous proposons ce tour d'horizon des avions long-courriers en service dans le monde. A-380, 747, DC-10, mettez une image sur tous ces noms si souvent évoqués, découvrez leur histoire, leur avenir. Un livre dans la lignée des «en images», facile à lire, très bien illustré, et qui sera un élément de base pour mieux connaître ce sujet.
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Les Chasseurs Modernes En Images

by Henri-Pierre Grolleau

17,30€ + 10% CARD

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 DES AVIONS ENCORE PLUS EMBLÉMATIQUES, des photos encore plus rares, encore plus belles, pas de doute, ce nouveau volume de la série «en images» est un événement. Sa parution au moment du salon de l'aéronautique du Bourget en fait un livre qui sera dans l'actualité, tout en étant une pièce essentielle d'une bibliothèque de fana de l'aviation. Tous les avions de combat actuels sont présentés, même les plus dif.ciles à photographier. Une fois de plus, le texte est clair, accessible à tous, et cet ouvrage comblera les puristes comme les néophytes.
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La Marine En Guerre 1939-1945 En Images

by Jean Moulin

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 Il faudrait des dizaines de volumes pour donner chaque détail de chaque événement dont la Marine française fut actrice durant le second conflit mondial. Dans la série " en images ", nous avons choisi de présenter les quarante faits marquants sous une forme condensée, accessible à tous, agrémentée d'une photo d'archives. Les heures glorieuses comme les moments plus sombres sont évoqués par le meilleur spécialiste actuel de la Marine française, et ce livre sera incontestablement le document indispensable pour aborder plus en profondeur l'histoire de la Marine, ou plus simplement pour acquérir des connaissances de base et garder en mémoire le souvenir d'une époque ancienne.
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Avions Et Hélicoptères Américains

by Octavio Díez

12,44€ + 10% CARD

 avions de combat, avions spéciaux et hélicoptères américains. les plus grands constructeurs d'avions sont américains, et il n'y a donc rien d'étonnant à ce que l'armée américaine regroupe ce qui se fait de mieux en la matière. du f-16 au b-52, en passant par l'osprey à décollage vertical ou le f-117, l'avion furtif dont l'existence fut secrète durant des années, l'arsenal des états-unis est impressionnant, et couvre toutes les facettes possibles du combat. les hélicoptères sont également omniprésents, avec l'apache, un monument de technologie, mais également les véritables "camions" des airs que sont les chinook ou stallion. après le succès de "avions et hélicoptères européens", ce deuxième opus complète la collection, et comblera tous les fanas d'aviation, qu'ils soient néophytes ou avertis.
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Les Avions De Tourisme En Images

by Stéphane Gallois

17,91€ + 10% CARD

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 L'aviation légère, ce sont 47000 pilotes, répartis sur 600 aéroclubs. Tous sont des passionnés, et tous seront intéressés par cet ouvrage de la collection " en images ". Pour la première fois, un livre présente les avions d'aéroclubs. L'auteur est journaliste et pilote, et il a su bâtir la liste la plus représentative qui soit, et donner pour chaque appareil les informations que les pilotes attendent. II a su également mettre son travail à la portée de tous, et " Les avions de tourisme en images " sera le point de départ de bien des vocations. Il permettra aux personnes " non pratiquantes " mais intéressées par le sujet de mettre un premier pied dans ce monde que nous sommes très nombreux à vouloir découvrir.
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Les Bombardiers D'Eau En Images

by Frédéric Marsaly

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 C'est une guerre qui renaît de ses cendres chaque été, dans tous les points chauds du monde. Elle touche chacun d'entre nous et est présente dans tous les médias. C'est la guerre du feu. Les avions qui sont chargés de ses missions à haut risque sont très divers, du petit monomoteur d'épandage agricole au gigantesque Boeing 747, avec une prédilection pour les anciens bombardiers de la Deuxième Guerre mondiale, et les hydravions, en France, les fameux Canadair. Ce livre de la collection " en images " passe en revue les plus connus, mais également les plus spectaculaires, les plus originaux. Un ouvrage haut en couleurs, dans tous les sens du terme, pour satisfaire autant les passionnés d'aviation que les nombreux amateurs de tout ce qui touche les sapeurs-pompiers.
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Les Aviations Navales Modernes En Images

by Henri-Pierre Grolleau

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 S'il existe peu de nations possédant des porte-avions, elles sont en revanche une multitude à avoir une façade maritime, et donc une marine dotée de moyens aériens. Avions et hélicoptères effectuent des missions très diverses, de combat, de surveillance, de sauvetage, et cette diversité se retrouve dans cet ouvrage. Le lecteur y trouvera tous les aéronefs à vocation maritime en service actuellement. Certains sont des " stars ", à l'image des chasseurs américains, et d'autres sont plus discrets, tout en présentant le même intérêt. Les avions et hélicoptères embarqués partagent la vedette avec ceux basés à terre, et le fait d'avoir réuni les uns et les autres dans un même livre le rend plus complet et plus passionnant encore, tout en étant à la portée de tous.
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Croiseurs Français En Images

by Jean Moulin

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 Dans la collection " en images ", la série consacrée aux navires français (cuirassés, sous-marins, etc.) s'est imposée dès ses débuts comme une référence. Des textes concis et accessibles et une iconographie de grande qualité font de ces livres les points de départ de bien des passions, et des auxiliaires précieux pour les connaisseurs. Les croiseurs sont présentés dans ce nouveau volume, depuis les monstres semblant sortis des romans de Jules Verne de la fin du XIXe siècle, jusqu'au dernier d'entre eux, le très médiatique et très controversé Colbert. Ecrit par Jean Moulin, le spécialiste incontesté de la marine française, ce livre deviendra très rapidement indispensable pour tous, et doit être présent dans toute bonne bibliothèque maritime.
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Les Avions De Patrouille Maritime Français En Images

by Moulin Jean

15,67€ + 10% CARD

 dans la collection " en images ", ce livre consacré aux avions de patrouille français est un événement. il existe très peu de publications sur ce sujet pourtant populaire. nous connaissons tous les atlantique, qui l'été longent nos côtes, assurant la sécurité. le lancaster est lui aussi un classique du genre, lui qui connut comme pilote un certain eric tabarly, quant au catalina, il est tout autant entré dans la légende pour avoir été le premier à lutter contre les incendies que pour avoir porté les couleurs de l'équipe cousteau. et il y en a tant d'autres, qui depuis des décennies ont inlassablement observé, guidé, attaqué, sauvé sans relâche, écrivant les plus belles pages de l'aéronavale française. tous sont dans ce livre, et tous méritent d'être connus.
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Les Sous-Marins Nucléaires Français

12,61€ + 10% CARD

 précurseur en matière de sous-marins, la france a su également en conserver la mémoire, à l'image du redoutable, le premier sous-marin nucléaire français, transformé en musée à cherbourg. ce livre présente la dissuasion française, depuis ces origines. il constitue également un historique de toutes les évolutions techniques qui ont permis aux sous-marins - pas seulement nucléaires - d'évoluer en un peu plus d'un siècle pour devenir les monuments de technologie et d'efficacité que nous connaissons. bien sûr, le redoutable est présenté en détails, de l'hélice aux tubes lance-torpilles avant, ainsi que sa "dénucléarisation", et le musée qui lui sert désormais d'écrin.
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Les Vedettes Lance-Torpilles Françaises

by Marc Saibène

42,05€ + 10% CARD

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 Elles sont nées durant la Première Guerre mondiale, et ont révélé tout leur potentiel pendant la seconde. Construites en bois par différents chantiers, habituellement spécialisés en yachts de luxe, elles ont porté plusieurs pavillons ; français, allemand, anglais, FNFL (France libre) et certaines ont même continué une carrière bien après la fin du conflit. Nombreuses, elles ont vécu mille histoires, et on été les " formules 1 " de la Marine française. Ce livre en dresse le portrait, et nous offre également des plans et schémas qui raviront maquettistes et shiplovers.
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Fost ; Force Océanique Stratégique

by Yves Cariou

25,23€ + 10% CARD

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 Pour la première fois, un livre répond à toutes les interrogations qu'on peut se poser sur la naissance de la FOST, mais aussi sur sa montée en régime, puis sur son fonctionnement actuel. C'est un livre passionnant, accessible à tous. Un véritable travail de journaliste, avec juste ce qu'il faut de technique pour que chacun d'entre nous comprenne les enjeux et l'histoire de notre dissuasion nucléaire. La Force Océanique Stratégique est le pilier essentiel de la dissuasion nucléaire. Ces sous-marins qui patrouillent durant de longues semaines sont à la fois la menace ultime et la protection absolue. Yves Cariou a tout au long de sa carrière de journaliste vu l'évolution de cette force, depuis les premiers coups de pelle à l'Ile Longue, la base ultra-secrète où sont stockés sous-marins et armements (qui a coûté deux fois et demi le prix du viaduc de Millau !), jusqu'à l'effondrement du bloc soviétique, qui marqua pour un temps un répit dans la course à l'Apocalypse. Il a suivi comme témoin privilégié les débuts du Redoutable, la construction de toutes les infrastructures qui, partout en France, jusqu'aux 13 antennes de Rosnay et leurs 340 mètres de hauteur, sont autant de maillons de ce qui est pour certains un exemple de la folie humaine, pour d'autres un élément incontournable de l'équilibre du Monde, et qui depuis 1960 a toujours été maintenu, par tous les gouvernements.
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L'Armée De L'Air D'Aujourd'Hui

by Henri-Pierre Grolleau

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 Pour ce nouvel opus de la série " en images ", l'auteur, un des meilleurs spécialistes des forces aériennes, nous présente tous les avions, hélicoptères et armements de l'armée de l'air. On y trouve bien sûr le rafale, les diverses versions de mirage, les avions de transport comme le hercules, le puma, et bien évidemment les alpha jet de la patrouille de france. des photos impressionnantes, des textes précis mais accessibles au plus grand nombre, ce livre possède toutes les qualités des précédents, sur un sujet éminemment populaire.
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Dbfm ; Demi-Brigade Des Fusillers Marins

by René Bail

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 En 1956, alors que la Guerre d'Algérie s'intensifiait, la Marine nationale mit sur pied la Demi-Brigade de Fusiliers-Marins, la DBFM. Cette force deviendra un élément important de l'activité militaire, et comptera, entre sa création et 1962, plusieurs milliers de marins. Loin du grand large, et même de la côte, ils contribueront aux opérations, à pied, en voiture, et même à cheval. Pour de nombreux militaires, de carrière ou appelés, ce fut le temps de la jeunesse, du risque, de l'aventure, que l'auteur, lui-même un vétéran, nous fait partager en mêlant à l'exactitude du récit la spontanéité des témoignages des anciens. La plupart des photos sont en couleur, et inédites. Un magnifique album chargé d'émotion et de souvenirs, pour tous ceux qui vécurent cette période encore trop méconnue de notre histoire.
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Le Centre D'Essais En Vol

by Henri-Pierre Grolleau

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 lorsqu'il faut faire voler un avion dans les pires conditions, tester un nouvel armement ou évaluer un prototype, le cev (centre d'essais en vol) intervient. le fameux pilote d'essais, que nous avons tous rêvé d'être lorsque nous étions enfants, apparaît alors, et avec lui toute une équipe de spécialistes, et une structure dont le seul but est d'assurer la sécurité, l'excellence. l'auteur de ce livre passionnant est photographe et pilote. ii a eu le privilège de participer à des dizaines de missions, et en a rapporté des photos magnifiques, et des expériences à couper le souffle. à travers ces témoignages, c'est un peu de ce rêve d'enfance qui prend vie. technique et anecdotes sont présentes, mises à la portée de tous et chaque lecteur, même le plus expert, y trouvera des informations inédites, le cev ayant ouvert toutes ses portes, pour la première fois dans le cadre d'une série de reportages. c'est donc autant un ouvrage documentaire qu'un véritable beau livre de photos qui vous est proposé.
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