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La Bonne Cuisine De Nos Grands-Meres Du Sud-Ouest

by Henriette Guilhem

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 Henriette Guilhem est ce qu'on appelle une « enfant du pays ». Attachée à l'exceptionnelle tradition culinaire de son Sud-Ouest natal, elle nous livre ici quelque 250 recettes typiques, aussi alléchantes que goûteuses, qui ont fait la haute réputation gastronomique de cette région : foie gras, confits, omelette aux cèpes, cassoulet, mais aussi chou farci, garbure, rissoles, millas et autres préparations plus insolites, telles que la tripade de morue, les cagarolettes à l'ailloli, la boulinade d'anguilles, le fricot de haricots roux, le matafan aux échalotes. Et, pour les « douceurs », les oreillettes, le bras de Vénus, le millasson, le crépiau aux pommes, la confiture de pastèque, la gelée d'arbouses, les guins à l'eau-de-vie, le lait ferré. Tout cela étant affaire de convivialité, Henriette Guilhem n'oublie pas d'évoquer aussi les festivités de jadis la fête du cochon, celle du village, le dépiquage, les vendanges, etc., qui donnaient toujours lieu à de si joyeux et plantureux repas de famille. Autant de recettes simples, gourmandes, savoureuses et bon marché de la cuisine a vista de nas (à vue de nez) de nos grands-mères du Sud-Ouest.
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Le Choix De Vivre

by Melanie Viau

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Les Deux Vies Et La Mort De Paco Molina

by Miguel Ayala

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Reverie D'Un Promeneur Solidaire

by Philippe Dufour

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Poeme De L'Univers

by Jamel Ghanouchi

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La Pluie Peut-Etre

by J. C. Mendez Guedez

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Histoire De Juigne Sur Loire

by Association Cepaje

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Troiou Kaer Gondolo

by Marguerite Paulet

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Tatoué(E)S

by Aurélien Vallade

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Tandis Que S'Allongent Les Ombres

by Chirouze Christian

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Mon Ex

by Luc Chaumar

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Les Petites Toques Lenôtre ; Recettes Sucrées Pour Tous Les Gourmets

by Lenotre

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 Trente-deux recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. on y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année ; noël, mardi gras, halloween, les fêtes des mères et des pères, etc. chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations. On peut ainsi goûter " la croustillante bûche de noël ", " la charlotte en habits roses ", " l'oeuf à la coque de pâques " et " le coeur de fromage blanc ", " les mini-moelleux au chocolat " et " le pop corn façon lenôtre ". chaque recette est photographiée avec un clin d'oeil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens. le savoir-faire lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.
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Les Recettes Preferees Des Enfants

by Collectif, Lucie Durbiano e Marc Walter

20,67€

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 Ce livre n'est pas un livre de recettes comme les autres. Il est né de la volonté de donner la parole aux enfants. Un livre fait par des enfants et pour les enfants ! Le Groupe DANONE, très attentif à la nutrition, engagé en faveur du goût, de l'éducation et de la famille, a voulu recueillir les recettes préférées des enfante directement auprès d'eux (comme il l'avait fait en 1996 auprès des Françaises). Il a donc lancé un appel à recettes dans Son magazine Danoé. Des enfants, âgés de 3 à 11 ans, y ont répondu avec enthousiasme, spontanéité et créativité. Les recettes rassemblées ici ont été sélectionnées par un jury composé de professionnels de l'Alimentation. Des conseils nutritionnels accompagnent souvent les astuces ou les idées de décoration des petits chefs en herbe. De la Liqueur de coccinelles à la Soupe de Sorcière, en passant par les Brins d'amour, chaque recette a le parfum de l'enfance, savoureuse, raisonnable parfois, toujours malicieuse... Ces petits cuisiniers se sont pris au jeu et nous ont aussi raconté leurs secrets, leur passion et, quelquefois, l'histoire de la recette. Ce livre fera découvrir à votre enfant le plaisir de cuisiner, pour lui, pour ses parents, et ses amis, en mêlant imagination, rire, fantaisie et convivialité.

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