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La Vida En Ultratumba De Miguel De Cervantes (1616-2016)

by Salvador Garcia Jimenez

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 Para celebrar el IV Centenario de la muerte de Cervantes, ningún otro libro de homenaje al Príncipe de las Letras será tan apropiado como éste que alumbra Salvador García Jiménez. Dicha importancia viene también avalada por el Premio del Certamen Internacional de Literatura "Sor Juana Inés de la Cruz", convocado por el estado de México, que se le acaba de conceder por esta dantesca y provocadora biografía ultraterrena del manco de Lepanto. La vida en ultratumba de Miguel de Cervantes (1616-2016) contiene cinco psicofonías con la voz alienígena del autor de El Quijote y nueve mensajes emitidos desde el más allá a través de un médium espiritista argentino. También en sus capítulos se da cuenta de las apariciones de Miguel de Cervantes como espectro, la cola que guardó en el Juicio Final, los diálogos que mantiene en el cielo con Borges, García Márquez, Sor Juana Inés de la Cruz, Molière...; sus reencarnaciones, resurrecciones, estancias en el Infierno, Purgatorio y los Campos Elíseos, clonaciones, zombificaciones..., según otros importantes autores de ficción de todos los continentes. E igualmente se demuestra, mediante una exhaustiva investigación, que Miguel de Cervantes asistió a misa y encomendó su alma a Dios, ya enfermo de muerte, en el solar que hoy ocupa el Congreso de los Diputados.
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Deshielo Y Ascensión (Incl. Bolsa De Regalo)

by Alvaro Cortina Urdampilleta

24,46€ + 10% CARD

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 Esta novela irrealista polar ártica, sin localización ni tiempo determinado, se sostiene sobre cuatro narraciones sucesivas en primera persona, entre el deshielo, el verano y el crudo invierno. El cazador Isaac Erikson-Vargas, el melómano ingeniero de la base Furth-Isoko Lithium-3000 Stefano Lenz, Solange Heddar, su mujer, después asociada a cierto importante pintor religioso, así como «el hombre que destruyó la Abadía de Isenheim» van alternando sus soliloquios en este relato de largo recorrido, desde la tundra hasta la ciudad, y de la ciudad a las estrellas. La trama a cuatro voces de Deshielo y Ascensión, enmarcada en el territorio hostil de la Confederación del Norte, juega con diversos géneros como el terror gótico, la novela pedagógica, la biografía de artista, la ciencia ficción y la aventura de exploración. Esta ficción se hilvana en torno a lo inhóspito de la Naturaleza y a lo decadente en el Arte. ALVARO CORTINA URDAMPILLETA (Bilbao, 1983), es Licenciado en Filosofía y en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Navarra, y es doctorando de Filosofía en la Universidad Complutense de Madrid. Ha estudiado como alumno visitante en La Sapienza de Roma y en Paris II Panthéon-Assaz, en París. Colabora regularmente desde hace cinco años en la sección de Cultura de EL MUNDO, especialmente en temas de literatura y teatro. También ha escrito para La Aventura de la Historia, Claves de la Razón Práctica, El Cultural, Leer o Jot Down Cultural Magazine, entre otras cabeceras. Además, ha publicado numerosos artículos especializados en revistas académicas de Filosofía. Esta es su primera novela.
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Servicio De Vinos : Servicios De Restaurante

by Jose Maria Gallurt Pardini

26,86€ + 10% CARD

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 Objetivos Conocer los distintos procesos de elaboración de los diferentes vinos. Conocer las distintas áreas de producción y elaboración de vinos tanto española como extranjeras. Aprender y conocer el servicio de los vinos y las normas generales para un buen servicio al cliente. Saber diferenciar los matices de los vinos mediante el proceso de la cata de vinos, reconocer los defectos del vino y evitarlos y/o solucionarlos. Conocer y desarrollar un buen trato con los proveedores, así como una buena organización de la bodega. Elaborar cartas de vinos españoles, extranjeros y especiales. Reconocer los sabores y aromas que casan con las distintas materias primas que podemos encontrar en la cocina, aprendiendo a maridarlas. Reconocer las malas combinaciones entre vinos y platos y los elementos que matan el sabor o el aroma del vino. Contenidos Elaboración del vino en hostelería La vid a través de la historia. La uva y sus componentes. Fermentación de la uva y composición del vino. Tipos de vino y características principales. Zonas vinícolas de España y el extranjero. Las Denominaciones de Origen. El INDO. Vocabulario específico del vino. El servicio de vinos Normas generales de servicio. Abertura de botellas de vino. La decantación: objetivo y técnica. Tipos, características y función de botellas, corchos, etiquetas y cápsulas. Tipos de servicio. La cata de vinos Definición y metodología de la cata de vinos. Equipamientos y útiles de la cata. Técnicas y elementos importantes de la cata. Fases de la cata. El olfato y los olores del vino. El gusto y los cuatro sabores elementales (dulce, ácido, amargo y salado). Equilibrio entre aromas y sabores. La vía retronasal. Alteraciones y defectos del vino. Fichas de cata: estructura y contenido. Puntuación de las fichas de cata. Vocabulario específico de la cata. Aprovisionamiento y conservación de vinos El aprovisionamiento externo. Elección de proveedores. Controles de calidad de los productos. Importancia del trasporte. Defectos aparecidos en los productos y diagnóstico de las posibles causas. La recepción de los vinos. Sistema de almacenamiento de vinos. La bodega. La bodeguilla o cava del día. La conservación del vino. Métodos de rotación de vinos. Registros documentales (vales de pedido, fichas de existencias). Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stcks Cartas de vinos Las sugerencias de vinos. La confección de una carta de vinos. Normas básicas. Composición, características y categorías de cartas de vinos. Diseño gráfico de cartas de vinos. Política de precios. La rotación de los vinos en la carta. El maridaje Las combinaciones más frecuentes. Definición de maridaje y su importancia. Armonización de los vinos. Los enemigos del maridaje.
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Servicio Basico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En Elrestaurante

by Beatriz Mesas Maestra

21,68€ + 10% CARD

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 Objetivos Adquisición y/o actualización de conocimientos del servicio básico de alimentos y bebidas, así como de las tareas de postservicio en el restaurante. Contenidos Bloque 1. Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración. - Tipos de servicio según fórmula de restauración Gastronómica. - Aplicación de técnicas sencillas de servicio en mesa de desayunos, almuerzos y cenas. - El servicio de alimentos y bebidas en las habitaciones. - Características específicas de los servicios tipo bufé y servicios a colectividades. - Formalización de comandas sencillas. - Aplicación de técnicas básicas de atención al cliente. - Aplicación de modalidades sencillas de facturación y cobro. Bloque 2. Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas. - Tipos y modalidades de postservicio. - Secuencia y ejecución de operaciones de postservicio según tipo y modalidad. BLOQUE 3. Participación en la mejora de la caildad. - Aseguramiento de la calidad. - Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.
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Diario De Un Lapicero

by Ramiro Cabello

7,34€ + 10% CARD

 "Mi nombre es La-pi-ce-ro, tal cual suena. Aunque mucha gente, mayores y pequeños, tienen la costumbre de acortar mi nombre y me llaman simplemente Lápiz". Así se presenta el Sr. Lapicero a Edu, su dueño, cuando decide escribir un diario para contarle las aventuras y sufrimientos que atraviesa todos los días en el cole. Y es que Edu es un poco descuidado y a veces se le olvida cómo tiene que tratarle y, claro, el Sr. Lapicero ya no puede más.
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Fundamenta Iuris. Terminología, Principios E Interpretatio

by Pedro Resina Sola

26,50€ + 10% CARD

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 El presente volumen recoge un conjunto de trabajos sobre una temática sugerente, relevante y de permanente vigencia, dado que atañe a los fundamentos de uno de los pilares más sólidos en que se cimenta la Europa de los pueblos y de los ciudadanos, así como de la Comunidad Iberoamericana. Eso sí, partiendo del más preciado patrimonio común, su Historia, y, en particular, el legado jurídico que tuvo como referente el Derecho romano, base de la cultura jurídica de la mayor parte del Mundo Occidental. Todo jurista está llamado a asumir el compromiso de recrear un estudio e investigación propios del siglo XXI, que vengan a dar respuesta a lo que el momento actual demanda, y no perder el tren de la Historia. Por fortuna, sin duda, somos herederos del rico patrimonio que comporta la experiencia jurídica de la antigua Roma, de la que constituimos sólo un paso más de su largo devenir. Quienes colaboran en esta obra así lo entienden, y sirvan como prueba sus aportaciones.
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Guardianes De La Tierra 1

by Benito Cereno, Kris Anka, Ranson Getty e Robert Kirkman

16,26€ + 10% CARD

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 Con Invencible en el espacio, luchando en la Guerra Viltrumita, Brit debe reclutar una nueva, e internacional, alineación de Guardianes de la Tierra, para proteger el planeta en su ausencia. Lo logrará justo a tiempo para enfrentarse a una nueva organización de villanos conocida como El Orden.
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Mudman 1

by Paul Grist

14,21€ + 10% CARD

 Es el primer día de Owen Craig en el instituto, y no está yendo nada bien. Un profesor le ha arrollado, el matón del instituto va a por él, le han castigado y su padre ha sido tomado como rehén por unos ladrones de bancos. Y además, su cuerpo parece estar convirtiéndose en barro. Recopilación de los números 1 a 5 de la serie Mudman, personaje creado por Paul Grist, dónde el autor de Jack Staff y Kane explora una historia donde un adolescente que consigue poderes decide que luchar contra el crimen es su opción más lógica.
La Plaça Salvatge

by Tomas Tranströer

12,13€ + 10% CARD

 I cada imatge abstracta del món és tan impossible com el dibuix dÆuna tempesta. La poesia de Tomas Tranströmer naix d¿una tensió constant entre la llum i la fosca, dÆun conflicte entre forces contraposades: en la paraula, en la natura, en lÆhome. A través dÆuna poètica rica en imatges, molt a prop del surrealisme, sempre ix a la superfície un llamp inesperat que tot ho vivifica. La psicologia, la metàfisica i la tradició literària són els altres eixos sobre els quals descansa la seua obra, una les més importants de la lírica contemporània.
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El Hilo De Oro

by Louis De Wohl

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 Una novela histórica que pone de manifiesto el espíritu y el corazón de San Ignacio de Loyola y nos descubre un cuadro apasionante de la época en que vivió.
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Un Cangrejo Sin Sombrero

by Laura Borras

14,27€ + 10% CARD

 Un cangrejo sin sombrero es la historia de la amistad entre una niña curiosa y un cangrejo huidizo. Una historia de mar y de sombreros sobre el deseo de conocer y el miedo a que los demás te conozcan.
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La Música Os Hará Libres

by Ryuichi Sakamoto

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 La música os hará libres es la autobiografía de Ryuichi Sakamoto. El músico va a la esencia de su vida y la relata sin adornos. Rememora casi seis décadas de existencia con un estilo directo que destila delicadeza y sensibilidad, y con la franqueza de quien quiere comprenderse a sí mismo. Ryuichi Sakamoto toma la música como hilo. Desde su primer contacto casi casual con un piano, en el parvulario, va desplegando un amplísimo abanico de influencias, que luego aflorarán en la heterogénea obra de Ryuichi Sakamoto, en una carrera tan rica como diversa. El libro parte de un extenso diálogo con el director de la revista japonesa Engine, que se publicó en sucesivas entregas a lo largo de dos años. EL AUTOR: Ryuichi Sakamoto (TOKIO, 1952) ha explorado todo el universo musical, desde las melodías populares de Okinawa a los futuristas italianos, su adorado Debussy, el minimalismo y la bossa nova. La primera formación en la que participó, la mítica Yellow Magic Orchestra, fue pionera en la música electrónica. Ha compuesto piezas para piano, un concierto para orquesta, una ópera, y participó en la apertura de los Juegos Olímpicos de Barcelona. También ha colaborado con músicos como David Byrne, Iggy Pop o Youssou NÆDour. Además de actuar, compuso la música de las películas Feliz Navidad, Mr. Lawrence de Nagisa Oshima y El último emperador de Bernardo Bertolucci. También ha colaborado con los directores Pedro Almodóvar, Oliver Stone, Brian De Palma o Alejandro González Iñárritu. Su larga carrera le ha reportado un Oscar, dos Globos de Oro, un Grammy, un premio de la MTV y muchos más reconocimientos internacionales.
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Bombas Fuera

by John Steinbeck

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 En el apogeo del esfuerzo bélico estadounidense, la aviación norteamer icana encargó a John Steinbeck que escribiera Bombs Away, un informe e sencial en tiempo de guerra y un relato verídico de sus experiencias c on las tripulaciones de bombarderos durante la Segunda Guerra Mundial. Ahora, por primera vez desde su publicación inicial, presentamos esta edición exclusiva de la introducción a la entonces naciente aviación, el corazón del poder aéreo estadounidense, que Steinbeck describió co mo «el mejor equipo del mundo».El relato comienza con una breve histor ia de las fuerzas aéreas, su programa de entrenamiento y su motivación contra la maquinaria bélica de Alemania, Italia y Japón. Al estar con cebido como un libro de propaganda, describe las ideologías que nos ll evaron a esa guerra, y el increíble patriotismo unificado combinado co n el ardor y la devoción del ejército que crearon una nueva rama de lo militar y del tipo de guerra en menos de dos años. En sus descripcion es de las tripulaciones de los bombarderos, el libro tampoco escatima elogios a los padres de los soldados más insignes de la nación.
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Explícame La Bioética

by Ramon Lucas Lucas

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 El libro presenta de modo serio, pero accesible, los problemas bioeticos. Con un lenguaje claro y preciso, con dibujos y diagramas explicativos, el autor ofrece una bioetica para todos.
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Mira A Cámara Y ¡Muere Gritando!

by R. L. Stine

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 Una imagen vale más que mil palabras, sobre todo si esa imagen procede de una cámara maldita y te presenta un futuro espeluznante. El futuro de Julie no tiene muy buena pinta. ¡Ni el de nadie que se ponga delante del objetivo! Las cosas empiezan a mejorar cuando Julie va a Horrorland, hasta que entra en el Túnel de los Gritos?
La Política Lingüística Dels Governs Valencians (1983-2008)

by Anselm Bodoque Arribas

19,37€ + 10% CARD

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 No es habitual que la Ciencia Política se ocupe del estudio de las políticas lingüísticas, tanto si se trata de lenguas de estado como sobretodo de lenguas no estatales. El caso valenciano ha sido el objeto de análisis de Anselm Bodoque (Arcos de Sierra, Cuenca, 1959), doctor en Ciencias Políticas y profesor asociado de la Universitat de València, que en este libro documenta, con profusión de datos, las políticas lingüísticas de los diferentes gobiernos autonómicos. El autor, funcionario de la Generalitat Valenciana y experto en análisis y gestión política, concluye que la tibieza de las políticas lingüísticas no han conseguido superar los dos aspectos del conflicto lingüístico valenciano: el cuestionamiento de la identidad de la lengua, que ha lastrado los esfuerzos por su normalización social, y la sustitución progresiva del valenciano por el castellano.
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Los Mecanismos Comunicativos Del Cine De Todos Los Días

by Vv. Aa.

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Mente Abierta, Corazón Creyente

by Bergoglio Jorge M.

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Mantenimiento De Redes Electricas Subterraneas De Baja Tension

by Bernabe Jimenez Padilla

10,12€ + 10% CARD
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Mantenimiento Preventivo De Instalaciones De Climatizacion Y Ventilacion-Extraccion

by Diana Maria Ruiz Vadillo

22,00€ + 10% CARD

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Efecto Dominó

by Olivier Norek

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 Un manejo magistral del suspense y la intriga, una trama absorbente, donde solo al final encajan todas las piezas y unos personajes de una humanidad formidable son los ingredientes de Efecto dominó que han consagrado a Olivier Norek como uno de los grandes nombres de la novela policíaca en Francia. Efecto dominó ha sido galardonada con el Premio de Novela Negra Europea 2016. Por una imprudencia, el joven Nano Mosconi acaba en la temida prisión de Marveil. Aterrado y desesperado pide a su hermana Alex que haga lo imposible por sacarlo de allí. Ella presiona al abogado de la familia, quien le propone un plan sorprendente. Aunque podría funcionar. Mientras, en la subdirección de la policía judicial del departamento de Sena-Saint-Denis, más conocida como la SDPJ93, el capitán Victor Coste y su equipo reciben el aviso del secuestro de un chico joven. Dos piezas sin relación entre sí han caído y desatarán un efecto dominó de consecuencias imprevisibles. Críticas:«La revelación del año de los thrillers franceses.»RTL «La novela libra un formidable pulso entre la humanidad racional y la ira y la venganza.(...) Un asunto difícil y pasmosamente bien contado.»Lilian Neuman, Cultura/s La Vanguardia «Magistral.»Le Figaro «Una novela de intriga trepidante. Muy humana y muy bien dosificada, rompe con los estereotipos.»L'Express «Un maestro del suspense.»Elle «Un novelista excelente. Una lectura indispensable.»Challenge «Una humanidad formidable. Un talento extraordinario.»Télé 7 Jours «Una novela policíaca hiperrealista.»Le Parisien «Me esperaba una buena novela. Lo que he leído es una novela muy, muy buena, una de las mejores del género desde hacía tiempo. Norek le ha infundido tanta alma que me ha provocado escalofríos y un nudo en la garganta. Son personajes que tienen una profundidad real, como si existieran. Una historia y una pluma empáticas que ponen la piel de gallina.»Un lector en Babelio.com
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Star Wars Año A Año

by Aa. Vv.

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Una Corte Para El Rey. Carlos Iii Y Los Sitios Reales.

by Jose Luis Sancho Gaspar

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Armas Del Meta-Baron, Las

by Alejandro Jodorowsky

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