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Vin Et Sante : Bases Scientifiques Du French Paradox

by De Gaulejac e Nicolas Vivas
language: french
Publisher: FERET, January of 2001 ‧
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L'auteur présente dans cet ouvrage son étude sur les propriétés antioxydantes et antiradicalaires des composés phénoliques des vins et fait le lien entre ces propriétés et les effets bénéfiques qu'elles développent sur la santé. Ce texte rigoureux s'adresse en priorité aux personnes ayant des bases solides en oenologie.

Vin Et Sante : Bases Scientifiques Du French Paradox

by De Gaulejac e Nicolas Vivas

Property Description
ISBN: 9782902416738
Publisher: FERET
Release Date: January of 2001
Language: French
Format: Book
Collection: Lire Le Xviii Siecle
Categories: Books in French > Lifestyle & Hobbies > Agriculture
EAN: 9782902416738