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Variations Inventives Autour Des Fromages Au Lait Cru ; Parce Que Le Goût De Plastique, C'Est Pas Fantastique !

by Véronique Chapacou
language: french
Publisher: TANA, October of 2009 ‧
10,91€
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Vous êtes un(e) fondu(e) de fromage, peut-être même que vous êtes tombé(e) dedans quand vous étiez petit(e). Si l'on vous parle de langres, de selles-sur-cher ou d'etivaz, vous visualisez tout de suite la bête. Mais saviez-vous que ces délices pouvaient quitter le plateau pour venir s'inviter dans votre cuisine ? Quelqu'un vous a dit récemment que le fromage ne se limitait pas au râpé sur les pâtes, aux tartinades à sandwiches et autres Vache-qui-pleure aseptisées. Ah bon ? Mais, par où commencer pour apprendre à découvrir les spécialités régionales ? Vous êtes un(e) aventurier(ère) plein(e) de courage. La preuve : vous n'avez pas peur du noir, vous savez marcher sur une poutre... et vous seriez capable de manger du fromage au lait cru. Oui, du fromage même pas pasteurisé, avec une croûte même pas en plastique ! Bravo. Votre curiosité sera récompensée. Plus de 50 recettes créatives à base de fromages au lait cru de France ou d'ailleurs.

Variations Inventives Autour Des Fromages Au Lait Cru ; Parce Que Le Goût De Plastique, C'Est Pas Fantastique !

by Véronique Chapacou

Property Description
ISBN: 9782845675599
Publisher: TANA
Release Date: October of 2009
Language: French
Format: Book
Collection: Mon Grain De Sel
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782845675599

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