Valeurs Nutritives

Un ouvrage : - clair : grâce à la présentation en tableaux, il est possible de jeter un coup d'oeil rapide sur les substances nutritives importantes. - intéressant : une information exhaustive à propos des minéraux et vitamines essentiels. - pratique : des listes concises regroupant les aliments les plus riches en minéraux et vitamines. - détaillé : de nombreux tableaux adaptés aux régimes spécifiques. - actuel : nouvelle édition actualisée et enrichie de données récentes.