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Utensilios Y Técnicas De Cocina

by Williams-Sonoma
language: spanish
Publisher: Libros Cúpula, May of 2015 ‧
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Descubre cuáles son los utensilios básicos que debe haber en toda cocina que se precie, así como los materiales más adecuados o el uso correcto de la cuchillería. Aprende más de 250 técnicas ilustradas paso a paso que te permitirán llevar a cabo cualquier tarea por delicada que sea: cortar verduras, deshuesar una pechuga de pollo, preparar una masa de pasta? Pautas que te resultarán de utilidad cuando elabores alguno de los 50 platos incluidos en esta obra o, incluso, cuando sigas cualquier otra receta.

Utensilios Y Técnicas De Cocina

by Williams-Sonoma

Property Description
ISBN: 9788448021306
Publisher: Libros Cúpula
Release Date: May of 2015
Language: Spanish
Dimensions: 204 x 255 x 21 mm
Cover: Softcover
Pages: 368
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788448021306