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Une Initiation A La Cuisine Des Champignons

language: french
Publisher: MARABOUT, September of 2011 ‧
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Enfin un vrai livre d'amateur éclairé pour cuisiner les champignons. Un index visuel d'environ 50 champignons les plus communs disponibles sur les marchés qu'ils soient sauvages, cultivés ou séchés. Les techniques et outils pour les nettoyer et les préparer avant cuisson. Selon les familles de champignons, les vrais trucs et astuces de cuisson. Des recettes simples et plus sophistiquées toutes plébiscitées par la clientèle du Café des Spores à Bruxelles.

Une Initiation A La Cuisine Des Champignons

Property Description
ISBN: 9782501074995
Publisher: MARABOUT
Release Date: September of 2011
Language: French
Pages: 288
Format: Book
Collection: Sur Le Theatre
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782501074995

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