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Une Cantine Peut-Elle Être Pédagogique ? La Place De La Transmission Dans La Restauration Scolaire

by Kilien Stengel
language: french
Publisher: L'HARMATTAN, June of 2012 ‧
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La vie urbaine moderne ne permet pas à des parents peu disponibles après leur travail d'éveiller la culture alimentaire de leurs enfants. L'adolescent, habitué à une nourriture vite consommée, manque de repères pour distinguer les différents critères de qualité des aliments cuisinés avec soin. Le rôle du gérant de restaurant scolaire pourrait être prépondérant. Il pourrait tenter de redonner le goût de « bien-manger ».

Une Cantine Peut-Elle Être Pédagogique ? La Place De La Transmission Dans La Restauration Scolaire

by Kilien Stengel

Property Description
ISBN: 9782296964198
Publisher: L'HARMATTAN
Release Date: June of 2012
Language: French
Pages: 138
Format: Book
Collection: Questions Contemporaines
Categories: Books in French > Parenting > Educational Psychology
EAN: 9782296964198