Too Good To Waste

Victoria Glass é autora de Boutique Wedding Cakes, Deliciously Vintage, Baking Mash-up e Boozy Shakes. É cozinheira profissional e food writer, e contribuiu para várias publicações, incluindo Evening Standard, Gluten-free Magazine e Hello!. A sua empresa de bolos festivos, Victoria¿s Cake Boutique, foi lançada em 2008 e cria bonitos bolos feitos ao desejo dos clientes. Escreve um conhecido blogue chamado Alphabet Soup, onde documenta a sua viagem pela culinária cozinhando o alfabeto, letra a letra, ao longo do ano. Em 2013 lançou o Milk & Sugar, um «superclube» de chá com a amiga autora Milli Taylor, e é neste momento a autora residente do The Roald Dahl Museum and Story Centre. Vive em Londres.