10% OFF

¿Somos Lo Que Comemos O Comemos Como Somos?

by Francisco José Flórez Tascón
language: spanish
Publisher: Editorial Universitaria Ramón Areces, March of 2011 ‧
21,40€
10% OFF CARD
free shipping
Un libro multidisciplinar que hace un recorrido histórico desde el hombre primitivo cazador y depredador hasta la difícil predicción del futuro incierto que ha comenzado en este nuevo siglo con el cambio climático, un mundo globalizado y envejecido, que mezcla la historia y la ciencia, la ciencia y la sonrisa. El arte y la ciencia de la alimentación y la nutrición humana, a través de la prehistoria, la antropología, la bromatología, la gastronomía, la dietética, la gereontología hasta llegar a la moderna nutrigenómica.

¿Somos Lo Que Comemos O Comemos Como Somos?

by Francisco José Flórez Tascón

Property Description
ISBN: 9788480049290
Publisher: Editorial Universitaria Ramón Areces
Release Date: March of 2011
Language: Spanish
Cover: Softcover
Pages: 726
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Social Sciences and Humanities > Anthropology
EAN: 9788480049290