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Securite Alimentaire Entre Precaution Et Responsabilisation

by Eric Helard
language: french
Publisher: L'HARMATTAN, January of 2006 ‧
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Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de la distribution et de la consommation. Prenant acte d'une demande accrue de sécurité de la part de nos concitoyens, ce livre vise à mieux appréhender les nouveaux risques alimentaires et les divers moyens déployés contre eux au niveau national et européen, ainsi que de la part des entreprises.

Securite Alimentaire Entre Precaution Et Responsabilisation

by Eric Helard

Property Description
ISBN: 9782747596534
Publisher: L'HARMATTAN
Release Date: January of 2006
Language: French
Dimensions: 215 x 133 x 17 mm
Pages: 224
Format: Book
Collection: Questions Contemporaines
Categories: Books in French > Lifestyle & Hobbies > Agriculture
EAN: 9782747596534