Rúcula e Parmesão
Segredos Italianos
SYNOPSIS
A gastronomia é um dos ícones da cultura italiana, sempre muito ligada à família e ao prazer de reuni-la. A cozinha é um espaço sagrado de quem a comanda introduzindo um toque pessoal às receitas: o Amor.
A deliciosa gastronomia italiana é uma grande motivação para outro marcante aspecto da cultura italiana: stare a tavola. Família e amigos reunidos à mesa na hora das refeições, transformar o almoço ou o jantar numa verdadeira festa, num palco de discussões e de alegria.
Este livro é um conjunto de receitas todas experimentadas pelas autoras, duas italianas a viver em Portugal, fruto de trinta anos de experiência na cozinha. São pratos ligeiros, saudáveis e de fácil preparação. O melhor da cozinha italiana!
Comece com um saboroso Farfalle al Salmone, um Spaghetti alla Vongole ou um Risotto alla Milanese. Capriche no molho e sirva com fatias de pão italiano. Como segundo prato escolha um Polpettone di Tonno, um Filetto di Manzo al Sale ou Scaloppine al Prosciutto Crudo e Salvia. Não se esqueça de levar o parmesão para a mesa. Como sobremesa não pode deixar de fazer o Tiramisu ou simplesmente uma Crostata. E delicie-se… pois você merece!
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789724618111 |
| Publisher: | Casa das Letras |
| Release Date: | June of 2008 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 156 x 210 x 8 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 132 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Portuguese
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Cook & Drinks
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Cooking
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| EAN: | 9789724618111 |
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