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Receitas para Um Mundo Melhor

Comer bem para salvar o Planeta

by Johan Rockström, Malin Lindqvist, Gunhild Stordalen e Victoria Bignet
Publisher: Arte Plural Edições, November of 2020 ‧
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Todos os dias somos bombardeados com notícias cataclísmicas sobre o estado do Planeta: consequências desastrosas da poluição, das alterações climáticas, da agricultura industrial… Onde podemos começar a inverter esta destruição? Na cozinha!

A indústria alimentar é responsável por uma parte considerável da influência humana sobre o ambiente: da desflorestação à emissão de carbono e à produção de plástico. Mas tudo isso pode ser mudado. Consumindo mais legumes e produtos de origem biológica, local e sustentável, e embalando e guardando os alimentos de forma mais criativa, podemos reduzir consideravelmente a nossa pegada de carbono. Este livro oferece uma grande variedade de receitas - de pratos deliciosos de origem sustentável e também de formas de evitar o desperdício e a poluição.
Sim, é possível mudar o estado do mundo… um prato de cada vez!

Receitas para Um Mundo Melhor

Comer bem para salvar o Planeta

by Johan Rockström, Malin Lindqvist, Gunhild Stordalen e Victoria Bignet

Property Description
ISBN: 9789896921699
Publisher: Arte Plural Edições
Release Date: November of 2020
Language: Portuguese
Dimensions: 161 x 241 x 15 mm
Cover: Softcover
Pages: 192
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789896921699
Recommended Minimum Age: Not applicable

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