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Que Boire Avec...

by Figaro (Le)
language: french
Publisher: SOCIETE DU FIGARO, September of 2012 ‧
13,29€
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Présentation de la "théorie de la dégustation" d'Enrico Bernardo sacré meilleur jeune cuisinier d'Europe en 1993 et meilleur sommelier du monde en 2004. Cette théorie s'efforce de faire comprendre le pourquoi et le comment des accords à travers leur perception sensorielle.

Que Boire Avec...

by Figaro (Le)

Property Description
ISBN: 9782810504534
Publisher: SOCIETE DU FIGARO
Release Date: September of 2012
Language: French
Pages: 320
Format: Book
Collection: Quadrige ; Dicos Poche
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782810504534

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