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Pescado, Marisco Y Bacalao

by Mariona Quadrada Monteverde
language: spanish
Publisher: Lectio Ediciones, June of 2011 ‧
6,06€
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Pescado, marisco y bacalao es el primero de una serie de libros de cocina en los que encontraréis todo tipo de recetas para disfrutar de estos productos que nos regala el mar. Técnicas clásicas y actuales, explicadas paso a paso, con ingredientes habituales como protagonistas. Pero, sobretodo, mil gustos para saborear, descubrir o redescubrir, y sentir así, todo el placer del Mediterráneo en el paladar. El libro dispone de una extensa introducción, con reflexiones sobre el arte de cocinar y comer y recomendaciones para la compra del pescado y el marisco y para su preparación antes de la cocción. El libro tiene 100 recetas ilustradas con magníficas fotografías a todo color que nos muestran la presentación final de los platos.

Pescado, Marisco Y Bacalao

by Mariona Quadrada Monteverde

Property Description
ISBN: 9788496754003
Publisher: Lectio Ediciones
Release Date: June of 2011
Language: Spanish
Cover: Hardcover
Pages: 118
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
Books in Spanish > Fiction > Essays
EAN: 9788496754003