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Périgord
language: french
Publisher:
OUEST FRANCE, June of 2007 ‧
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SYNOPSIS
L'ouvrage Saveurs des régions, Périgord propose 30 recettes typiques de la région : tourin, enchaud, cuisses de canard confites, tarte aux noix, etc. Il présente une double page par recette ainsi qu'une photo. Sans oublier les 3 rubriques : « trucs et astuces », véritables atouts du livre :
« Info bien-être » qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ;
« Le saviez-vous oe » qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; « astuce culinaire » qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782737340512 |
| Publisher: | OUEST FRANCE |
| Release Date: | June of 2007 |
| Language: | French |
| Pages: | 72 |
| Format: | Book |
| Collection: | Saveurs Des Regions De Frnce |
| Categories: |
Books in French
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9782737340512 |
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