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Patrimoine Gourmand Des Pays Du Ventoux ; Histoire Et Recettes

by Daniel Morin, Ange Esposito e Philippe Galas
language: french
Publisher: BARTHELEMY ALAIN, October of 2008 ‧
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ce livre nous invite à découvrir les pays du mont ventoux hors des sentiers battus. daniel morin journaliste à avignon et philippe galas restaurateur à malaucène nous entraînent sur les chemins de la mémoire et du goût à la rencontre des cuisiniers de légende, des tables célèbres, des produits et des spécialités de ce terroir d'exception. une histoire jamais écrite auparavant. un travail de mémoire et de transmission du plus savoureux des patrimoines. la balade richement illustrée s'accompagne d'un cahier de quarante recettes traditionnelles.

Patrimoine Gourmand Des Pays Du Ventoux ; Histoire Et Recettes

by Daniel Morin, Ange Esposito e Philippe Galas

Property Description
ISBN: 9782879232522
Publisher: BARTHELEMY ALAIN
Release Date: October of 2008
Language: French
Format: Book
Collection: Territoires
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782879232522

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