10% OFF

Passió Boletaire

by Josep Cuello Subirana
language: spanish, catalan
Publisher: Editorial Pòrtic, August of 2011 ‧
19,37€
10% OFF CARD
free shipping
D'on arrenca la passió boletaire dels catalans? Des de quan està documentada? Quins eren els bolets més apreciats antigament? Per què cada bolet té el nom que té? De quina manera s'han menjat i cuinat al llarg del temps? Quines propietats medicinals se'ls atribueixen? Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s'usava contra la caspa i l'ou del diable com a afrodisíac... Josep Cuello Subirana ha investigat les llegendes, mites, supersticions i refranys al voltant dels bolets i ha escrit aquest llibre curiós i complet, que es clou amb 40 receptes, velles i noves, d'aquí i d'allà, recollides per Pilar Cuello.

Passió Boletaire

by Josep Cuello Subirana

Property Description
ISBN: 9788498091878
Publisher: Editorial Pòrtic
Release Date: August of 2011
Language: Spanish, Catalan
Cover: Softcover
Pages: 192
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Fiction > Romance
EAN: 9788498091878