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Paëlla

by Alberto Herraiz
language: french
Publisher: PHAIDON, May of 2011 ‧
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Plat espagnol le plus célèbre et le plus apprécié au monde, la paella est le mets idéal à déguster entre amis * Le livre indispensable pour cuisiner chez soi la paella, concocté par Alberto Herráiz, le spécialiste incontesté du savoureux plat ibérique * Tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour cuisiner une authentique paella à la maison, des fondamentaux présentés pas à pas à l'ensemble des techniques et des ingrédients requis * Plus de 100 recettes proposées, depuis la plus simple des paellas aux variantes régionales moins connues.

Paëlla

by Alberto Herraiz

Property Description
ISBN: 9780714861760
Publisher: PHAIDON
Release Date: May of 2011
Language: French
Dimensions: 210 x 295 x 15 mm
Pages: 206
Format: Book
Collection: Vecu Glenat
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9780714861760