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Mes Années Gault-Millau

by Philippe Gindraux
language: french
Publisher: SLATKINE, May of 2010 ‧
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J'ai appris à bonne école à déjouer les " restaurants pièges ". Ceux-là mêmes qui faisaient dire à Gault et Millau qu'ils étaient parfaitement capables de les reconnaître sans même y entrer ! J'ai été sidéré par les révélations de mes deux compères lors de nos premières déambulations dînatoires communes, puis à travers ma propre expérience, par l eur dangerosité. J'appris à démasquer à peu près tous les égarements au niveau de l'assiette dont il faut se garder. Qu'ils soient ceux d'un tâcheron du piano ou d'un prétendu orfèvre, car les faussesbonnes maisons sont, hélas, en Suisse comme ailleurs, beaucoup plus répandues que l'on ne le pense.

Mes Années Gault-Millau

by Philippe Gindraux

Property Description
ISBN: 9782832103975
Publisher: SLATKINE
Release Date: May of 2010
Language: French
Pages: 136
Format: Book
Collection: Carnets L'Herne
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
Books in French > Social Sciences and Humanities > Sociology
EAN: 9782832103975