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Memorias De Cocina Y Bodega

by Alfonso Reyes Ochoa
language: spanish
Publisher: Editorial Comba, January of 2016 ‧
15,19€
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Para gente de honrada naturaleza y buen paladar, así describe Reyes estas Memorias de cocina y bodega, en cuyas páginas se toma una serie de descansos para gozar y ponderar el arte de la cocina. Lo acompañan renombrados personajes de gustos y manías ya conocidos, en algunos casos, y desconocidos en otros. Mallarmé, Cervantes, Juan Ramón Jiménez, Galdós o Paul Morand son algunos de ellos. "No veo por qué la historia de la cultura, si se ocupa del mueble y del vestido, no haya de tomar en serio la cocina", asegura Reyes. La entrada del chocolate a la mesa de Moctezuma II, la generosidad del vino español, los orígenes de la cocina mediterránea, el café de Brasil o los secretos de ciertos guisos franceses cobran relieve en estas páginas, para disfrute del lector que se anime a brindar con el Maestro. "La mejor prosa en lengua castellana del siglo XX", en palabras de Borges

Memorias De Cocina Y Bodega

by Alfonso Reyes Ochoa

Property Description
ISBN: 9788494493805
Publisher: Editorial Comba
Release Date: January of 2016
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 152
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Fiction > Memories and Testimonies
EAN: 9788494493805