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Mas Alla Del Sushi

by Michael Booth
language: spanish
Publisher: QUATERNI, March of 2021 ‧
23,39€
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Un fascinante, divertido e irreverente viaje culinario a través de Japón. Si te gusta la gastronomía japonesa, este libro te encantará.Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorrerá todo el país junto a su joven familia para tomar el pulso culinario del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país extraordinariamente obsesionado con la comida.

Mas Alla Del Sushi

by Michael Booth

Property Description
ISBN: 9788412106886
Publisher: QUATERNI
Release Date: March of 2021
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 400
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
EAN: 9788412106886

ABOUT THE AUTHOR

Michael Booth

Michael Booth é um jornalista especializado em gastronomia e viagens, que escreve regularmente para jornais e revistas de todo mundo, como por exemplo o Independent on Sunday, Condé Nast Traveller, Monocle e Time Out. Vive com a mulher, Lissen, e dois filhos, Asger and Emil.

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