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Marketing Du Gout

by Guichard Nicolas
language: french
Publisher: FERET, June of 2012 ‧
13,29€
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La baisse de consommation du vin en France est une réalité qui interpelle. L'augmentation de celle-ci dans d'autres parties du globe n'en reste pas moins vraie. La filière vitivinicole doit donc réfléchir sur la place et le goût du vin aujourd'hui. Doit-on produire un vin de raison, en accord avec la demande, ou un vin de coeur, reflet du terroir ? Ce précis ne donne pas de solutions miracles pour vendre le vin, mais des pistes de réflexions sur le management technique de l'exploitation en lien avec les marchés qu'elle fournit. Il s'adresse à tous ceux, acteurs ou non de la filière, qui souhaitent dépasser l'image d'Épinal du vin pour y porter un regard contemporain en phase avec l'époque, les contraintes et les opportunités de chacun.

Marketing Du Gout

by Guichard Nicolas

Property Description
ISBN: 9782351561065
Publisher: FERET
Release Date: June of 2012
Language: French
Pages: 64
Format: Book
Collection: Aire Libre
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782351561065