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Libro: Microbiologia Del Vino. Isbn: 9788487440069 - Enologia Y Viticultura Libros - Libros Amv Edic

by Gonzalez , Carrascosa e Muñoz
language: spanish
Publisher: Antonio Madrid Vicente, Editor, December of 2005 ‧
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El proceso fundamental de conversión del mosto en vino es de tipo microbiológico. Es preciso conocer a fondo este mecanismo de transformación, si queremos obtener los mejores vinos de calidad. Este libro es de enorme interés para los profesionales del sec

Libro: Microbiologia Del Vino. Isbn: 9788487440069 - Enologia Y Viticultura Libros - Libros Amv Edic

by Gonzalez , Carrascosa e Muñoz

Property Description
ISBN: 9788487440069
Publisher: Antonio Madrid Vicente, Editor
Release Date: December of 2005
Language: Spanish
Dimensions: 171 x 238 x 18 mm
Cover: Softcover
Pages: 398
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Science > Chemical
EAN: 9788487440069