10% OFF

Les Metiers Du Vin, Histoire Et Patrimoine.

by Pierre Citerne
language: french
Publisher: LOUBATIERES, November of 2012 ‧
49,68€
10% OFF CARD
free shipping
Les métiers du vin ont une histoire très ancienne et un patrimoine matériel et immatériel particulièrement riche. En suivant les différentes étapes qui mènent du raisin au palais, le livre se compose de cinq grandes parties : Ceux qui font le vin, les mains pourpres (le vigneron, le vendangeur.) ; Ceux qui préparent la venue du vin (le pépiniériste, l'agronome.) ; Les artisans autour du vin et de ses contenants (le tonnelier, le bouchonnier) ; Sans le commerce, point de vin (le négociant, le caviste.) ; Faire savoir, faire boire (le sommelier, le poète.). Les vingt-cinq métiers décrits et racontés par Pierre Citerne, largement illustrés de documents rares, constituent le panorama complet des façons dont les hommes oeuvrent à la création du vin depuis des millénaires. Une approche inédite du monde du vin.

Les Metiers Du Vin, Histoire Et Patrimoine.

by Pierre Citerne

Property Description
ISBN: 9782862666730
Publisher: LOUBATIERES
Release Date: November of 2012
Language: French
Pages: 168
Format: Book
Collection: Mon Chien & Moi
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782862666730

BOOKS FROM THE SAME COLLECTION