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Les Bonnes Recettes Du Pays Basque

by Penelope Puymirat
language: french
Publisher: GLENAT, May of 2012 ‧
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Avec du piment d'Espelette, des oignons et des poivrons, la célébrissime piperade ou encore les pintxos, semblables aux tapas. Les produits de la mer sont également mis à l'honneur. Cuits rapidement, en quelques allers et retours goûteux, on les dit "à la plancha". Mitonnés, ils deviennent des soupes ou des ragoûts particulièrement savoureux... Fidèle à ses traditions, la cuisine basque a su offrir une place de choix aux influences gasconnes, béarnaises ou espagnoles.

Les Bonnes Recettes Du Pays Basque

by Penelope Puymirat

Property Description
ISBN: 9782723488617
Publisher: GLENAT
Release Date: May of 2012
Language: French
Pages: 96
Format: Book
Collection: Que Sais-Je ?
Categories: Books in French > Art > Performing Arts
EAN: 9782723488617