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Les Aromes Du Vin

language: french
Publisher: HACHETTE PRATIQUE, February of 2012 ‧
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Comment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ? Si certains cépages livrent leurs saveurs au naturel, d'autres ne s'expriment qu'une fois vinifiés, reflétant le caractère des terroirs et le climat du millésime. De l'acacia à la vanille, de la cerise au beurre frais, une multitude d'arômes contribue au charme des vins. Vous apprendrez à les reconnaître dans la nature et dans les vins, vous en découvrirez l'origine.

Les Aromes Du Vin

Property Description
ISBN: 9782012382596
Publisher: HACHETTE PRATIQUE
Release Date: February of 2012
Language: French
Pages: 159
Format: Book
Collection: Admis Concours De L'Enseignement
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782012382596