10% OFF

Légumes, Fruits Et Condiments Oubliés Du Midi

by Francois Couplan
language: french
Publisher: EDISUD, June of 2007 ‧
32,65€
10% OFF CARD
free shipping
saviez-vous que, rien qu'en europe, près de 1500 plantes différentes ont été consommées, dont plus de 200 furent cultivées dans nos potagers et nos vergers ? aujourd'hui, la plupart sont oubliées. ces végétaux présentent pourtant de remarquables vertus nutritives et médicinales, se cultivent facilement, se montrent rustiques, résistent aux maladies et ne sont pas dénués de valeur ornementale. plus de 200 légumes, condiments, fruits ou graines sont proposés ici à votre curiosité. nombre d'entre eux ont droit à un traitement détaillé : noms scientifique et populaires, étymologie, origine, description, culture, histoire, propriétés et utilisations culinaires, avec de savoureuses recettes. bibliographie, glossaire, index des plantes et des recettes, dessins au trait et photographies en couleurs complètent ces données. ce livre au texte passionnant se révèle un ouvrage original, à la fois complet et pratique, qui s'adresse à tout public et enthousiasmera particulièrement les familiers du potager.

Légumes, Fruits Et Condiments Oubliés Du Midi

by Francois Couplan

Property Description
ISBN: 9782744906893
Publisher: EDISUD
Release Date: June of 2007
Language: French
Format: Book
Collection: Nature Au Sud
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782744906893