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Le Vin Jaune Et Sa Cuisine

by Gérald Gambier
language: french
Publisher: LA TAILLANDERIE, April of 2007 ‧
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vin de légende, le vin jaune méritait un livre de cuisine à la hauteur de sa réputation. pour ce faire, plusieurs chefs cuisiniers ont participé à la réalisation des recettes traditionnelles ou actuelles. cinq d'entre eux se sont essayés à la création de six recettes chacun, mêlant vin jaune et saveurs de différentes régions du monde. vin du jura, le vin jaune fait ici la démonstration de son universalité et de son originalité.

Le Vin Jaune Et Sa Cuisine

by Gérald Gambier

Property Description
ISBN: 9782876293571
Publisher: LA TAILLANDERIE
Release Date: April of 2007
Language: French
Format: Book
Collection: Les Traces Du Silence
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782876293571