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Le Vin, De La Mythologie A L'Oenologie

by Gautier Jean-Francoi
language: french
Publisher: FERET, September of 2003 ‧
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Depuis que la vigne est vin, son histoire a été indissolublement mêlée à celle de l'homme. Complice de toutes les ivresses, témoin de toutes les passions, consolateur de toutes les solitudes, le vin, breuvage civilisateur vieux de plus de 5000 ans, est bien le meilleur ami de l'homme et le fidèle compagnon de route des civilisations. Jean-François Gautier nous invite dans son ouvrage à parcourir le cheminement du vin à travers les âges : de la mythologie à l'oenologie, de Dionysos-Bacchus à Louis Pasteur. À la lecture de ces pages, le lecteur comprendra rapidement que boire du vin, c'est boire de l'espace et du temps. Autant d'éclairages passionnants et inédits où la pertinence de Jean-François Gautier trouve tout naturellement un terrain d'expression.

Le Vin, De La Mythologie A L'Oenologie

by Gautier Jean-Francoi

Property Description
ISBN: 9782902416844
Publisher: FERET
Release Date: September of 2003
Language: French
Format: Book
Collection: Lire Le Xviii Siecle
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782902416844