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Le Vin Bio, Une Demarche, Un Plaisir

by Jean-Marc Carité
language: french
Publisher: LA PLAGE, August of 2005 ‧
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laissez-vous initier en douceur aux secrets de la vigne, aux mots des vignerons, aux valeurs et à l'éthique bio. toute une histoire. une belle histoire puisque la viticulture biologique et biodynamique a gagné aujourd'hui le respect de la profession et des ?nologues. alors quelles sont les différences entre un vin bio et un vin conventionnel. puisqu'ils s'interdisent d'utiliser des produits chimiques, les bio sont très présents dans leur vigne. ils la surveillent constamment, travaillent le sol en permanence, vinifient avec respect pour magnifier leurs terroirs. en comprenant les techniques propres aux viticulteurs bio, on' découvre aussi en creux, stupéfaits, certaines pratiques de la viticulture conventionnelle. on rencontre enfin des femmes et des hommes qui, dans toutes les régions de france, ont choisi de respecter leur terre et votre santé en vous proposant un produit noble et sain à consommer. avec modération !.

Le Vin Bio, Une Demarche, Un Plaisir

by Jean-Marc Carité

Property Description
ISBN: 9782842211301
Publisher: LA PLAGE
Release Date: August of 2005
Language: French
Pages: 160
Format: Book
Collection: Manger Autrement
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Wine and beverage guides
EAN: 9782842211301