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Le Veau De Boucherie ; Concilier Bien Etre Animal Et Production.

by R Toullec e G Bertrand
Book eBook
language: french
Publisher: QUAE, June of 2003 ‧
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Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qualité de la viande. Des solutions sont proposées pour améliorer les conditions d'élevage, à la fois pour le producteur (résultats techniques de l'exploitation) et les animaux (bien-être). L'avenir de la production est enfin abordé. Destiné à tous les acteurs de la filière, cet ouvrage traite essentiellement des veaux produits en élevage dit "intensif" mais la plupart des résultats et recommandations peuvent être transposés à d'autres types d'élevage.

Le Veau De Boucherie ; Concilier Bien Etre Animal Et Production.

by R Toullec e G Bertrand

Property Description
ISBN: 9782738010537
Publisher: QUAE
Release Date: June of 2003
Language: French
Pages: 210
Format: Book
Collection: Du Labo Au Terrain
Categories: Books in French > Lifestyle & Hobbies > Agriculture
EAN: 9782738010537

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