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Le Gibier En 80 Nouvelles Recettes

by Renaud Cerfeuillet
language: french
Publisher: SEPP, October of 2006 ‧
13,78€
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après le succès de la première édition du gibier en 80 recettes, voici de nouvelles recettes pour le plus grand plaisir des gourmets. la période de la chasse, approche et c'est l'occasion de mijoter les civets, de rôtir les gibiers, de préparer des terrines et de savoureux plats avec le gibier chassé dans nos forêts. philippe cerfeuillet et nadine renaud nous proposent 80 nouvelles recettes originales, pour préparer le faisan, le colvert, le sanglier, le lièvre, le lapin, le chevreuil. de très belles photographies viennent illustrer cet ouvrage très pratique, oú l'on trouve les astuces et les conseils nécessaires à la réussite des recettes. chaque recette est détaillée et accompagnée de l'accord mets et vin.

Le Gibier En 80 Nouvelles Recettes

by Renaud Cerfeuillet

Property Description
ISBN: 9782915322545
Publisher: SEPP
Release Date: October of 2006
Language: French
Pages: 127
Format: Book
Collection: De L'Air Du Temps
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782915322545

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