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Le Chocolat Et Son Histoire

by Elisabeth De Contenson
language: french
Publisher: ARCHIVES ET CULTURES, February of 2010 ‧
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Chocolat au lait bien chaud, fondant au chocolat, tablette à croquer, mousse, petits chocolats à la crème fraîche, à l'orange, au caramel... Le cacao se décline sous les formes les plus diverses : il n'y a plus de limites à la gourmandise ! Mais si la plupart des Européens savourent le chocolat toute l'année, les Français ont un rythme de consommation qui leur est particulier, avec deux pics très marqués, à Pâques et à Noël. Et ils ont souvent bien oublié comment le cacao s'est fait connaître sur nos tables. Avec gravures, photos et publicités d'hier à aujourd'hui, ce joli livre redonne vie à l'histoire du chocolat. Il nous invite à une belle promenade gourmande à travers l'histoire, en donnant des recettes de toutes les époques et de tous les pays. Miam !

Le Chocolat Et Son Histoire

by Elisabeth De Contenson

Property Description
ISBN: 9782350771595
Publisher: ARCHIVES ET CULTURES
Release Date: February of 2010
Language: French
Pages: 60
Format: Book
Collection: Vie D'Autrefois
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782350771595