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L'Amateur De Cuisine

by Derenne-J.P
language: french
Publisher: LGF, March of 2012 ‧
15,71€
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Ouvrage de référence, L'Amateur de cuisine nous dit tout sur les instruments, les aliments, les techniques de cuisson, et présente plus de huit cents recettes. Il nous propose également d'inventer de nouvelles alliances, de retrouver des goûts oubliés et de métisser les plaisirs. Mais l'auteur n'oublie jamais que cuisiner est d'abord une déclaration d'amitié et d'amour : il analyse comment chacun de nous cuisine avec son savoir et ses humeurs, selon des projets différents - séduire, amuser, évoquer des souvenirs... Un périple à la fois poétique et pratique dans le monde des couleurs, des odeurs et des saveurs.

L'Amateur De Cuisine

by Derenne-J.P

Property Description
ISBN: 9782253131946
Publisher: LGF
Release Date: March of 2012
Language: French
Pages: 1278
Format: Book
Collection: Rapports Officiels
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782253131946