adicionar à lista de desejos
La Pomme De Terre
language: french
Publisher:
STEPHANE BACHES, March of 2012 ‧
see product details
20,52€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
La collection gourmande des Éditions Stéphane Bachès s'ouvre aujourd'hui «aux bons produits». Victorine Granet a réuni sous la thématique des pommes de terre des recettes classiques et des plats inventifs, astucieux et originaux. Des recettes à partager au fil des saisons, qui se transmettent de génération en génération.
Dans cet ouvrage, les recettes sont classées en fonction des différentes variétés de pommes. Ainsi, les recettes délicates sont réservées aux pommes de terre Primeurs (comme la Bonnotte de Noirmoutier ou l'AOC du Roussillon). Les pommes de terre fondantes (Monalisa, Agata) sont destinées aux plats mijotés, aux plats en cocotte et aux recettes gratinées au four. Les pommes de terre fermes (Amandine, Belle de Fontenay, Pomapadour) sont parfaites pour les cuissons à l'eau, à la vapeur ou à la poêle tandis que les pommes de terre farineuses (bintje, Manon) sont idéales pour les purées, les potages et les frites Quant aux pommes de terre originales, comme la vitelotte, la Bleue d'Auvergne, la Blue Belle, la belge Corne de Gatte ou l'anglaise OEil de Perdrix, elles revendiquent un statut à part avec des recettes insolites.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782357521254 |
| Publisher: | STEPHANE BACHES |
| Release Date: | March of 2012 |
| Language: | French |
| Pages: | 64 |
| Format: | Book |
| Collection: | 100% Visuels |
| Categories: |
Books in French
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9782357521254 |
BOOKS FROM THE SAME COLLECTION
-
Photoshop Cs6 ; Les Meilleures Astuces10%MICRO APPLICATION16,87€ 10% CARDfree shipping
-
Tablettes Android ; Les Meilleures Astuces10%MICRO APPLICATION18,62€ 10% CARDfree shipping
-
La Tomate10%STEPHANE BACHES20,52€ 10% CARDfree shipping
-
Souvenirs Gourmands Du Mont-Saint-MichelSTEPHANE BACHES17,49€free shipping