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La Méthode Simple Pour Accorder Les Vins Et Les Mets
language: french
Publisher:
ALBIN MICHEL, August of 2010 ‧
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SYNOPSIS
Une méthode pour les amateurs en attente de principes simples pour accorder la large gamme de vins français avec les mets de tous les jours et/ou pour recevoir.
L'entrée se fait de manière immédiate par une liste d'appellations. Elle permet d'identifier d'emblée son vin pour ensuite l'associer à une des 15 familles de vins regroupés en fonction de leur typicité. Chacun peut retrouver l'information recherchée à la simple lecture de l'étiquette d'un vin. Dans chacune d'elles, on trouver des vins à tous les prix. Pour chaque famille, des listes de mets (entrées, plats, desserts) et des suggestions de menus, afin de composer son menu autour d'un vin.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782226195302 |
| Publisher: | ALBIN MICHEL |
| Release Date: | August of 2010 |
| Language: | French |
| Pages: | 144 |
| Format: | Book |
| Collection: | Tentations Gourmandes |
| Categories: |
Books in French
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9782226195302 |
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