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La Fracture Agricole ; Les Lobbies Face À L'Urgence Écologique

by Sylvie Flatres e Vincent Gallon
language: french
Publisher: DELACHAUX & NIESTLE, May of 2008 ‧
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Pollution, détérioration des paysages et des milieux, appauvrissement de la biodiversité, vache folle... L'agriculture productiviste, qui exploite la terre comme on exploite un filon minier, jusqu'à épuisement, a des conséquences dévastatrices sur l'environnement, les écosystèmes... et les consommateurs ! pour éviter la catastrophe, l'agriculture du xxie siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir la planète. La difficulté est de taille - mais la thèse des auteurs de ce livre est qu'il existe des solutions. aujourd'hui, on voit réussir des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale. et si les subventions gouvernementales allaient à ces petites entreprises plutôt qu'aux exploitations gigantesques qui distribuent des produits dans toute l'europe ? la résorption de la " fracture agricole " dépendrait alors avant tout de choix politiques ?

La Fracture Agricole ; Les Lobbies Face À L'Urgence Écologique

by Sylvie Flatres e Vincent Gallon

Property Description
ISBN: 9782603015711
Publisher: DELACHAUX & NIESTLE
Release Date: May of 2008
Language: French
Pages: 271
Format: Book
Collection: Changer D'Ere
Categories: Books in French > Exact and Natural Sciences > Botany
Books in French > Exact and Natural Sciences > Ecology
EAN: 9782603015711

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