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La Diététique Chinoise

by Christophe Labigne
language: french
Publisher: DAUPHIN, May of 2007 ‧
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Ce livre présente les grands principes de la médecine traditionnelle chinoise et ce en quoi elle se distingue des modes de raisonnements typiquement "modernes". La première partie aborde en détail les lois de l'énergétique chinoise appliquées à l'homme : notion d'énergie, lois du Yin /Yang et des Cinq Eléments, la causes des maladies. La deuxième partie s'attachera à décrire les lois de l'énergétique appliquée aux aliments et les grandes règles de l'alimentation en fonction de paramètres tels que les constitutions, l'âge, les saisons, etc. Avec un chapitre de recettes de cuisine traditionnelle chinoise facilement réalisables et un chapitre consacré à l'étude détaillée de plus de 180 aliments courants, et leurs indications thérapeutiques. La troisième partie concernera plus particulièrement l'aspect thérapeutique de la diététique. Elle exposera les bases du diagnostic différentiel chinois ainsi que des recettes traditionnelles couramment utilisées pour soigner les maux les plus courants.

La Diététique Chinoise

by Christophe Labigne

Property Description
ISBN: 9782716313407
Publisher: DAUPHIN
Release Date: May of 2007
Language: French
Pages: 231
Format: Book
Collection: Langue Vivante
Categories: Books in French > Medicine and Health > Nutrition
Books in French > Cook & Drinks > Diets
EAN: 9782716313407