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La Cuisine Traditionnelle De Vendée

by Marie-Aymee Bridonneau
language: french
Publisher: GESTE, June of 2012 ‧
9,95€
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C'est en souvenir des tablées d'antan et pour transmettre tout un art vendéen de la table que Marie-Aymée Bridonneau a conçu ce recueil de recettes. Elle a su, en bonne vendéenne, rester fidèle aux deux cuisines de cette contrée : celle de « terre » et celle de « mer ». Dans cet ouvrage, c'est 70 recettes traditionnelles de Vendée qui sont recensées et présentées comme une découverte des secrets gourmands de ce terroir. Pour relever le tout, une pincée de proverbes vient s'intercaler entre les plats. Il se dégage de ce livre un fumet à se pourlécher les babines, entre l'évocation du chou farci, du miget au vin ou encore de la gâche vendéenne.

La Cuisine Traditionnelle De Vendée

by Marie-Aymee Bridonneau

Property Description
ISBN: 9782845618923
Publisher: GESTE
Release Date: June of 2012
Language: French
Pages: 206
Format: Book
Collection: La Strategie Des Sentinelles
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782845618923