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La Cuisine Et La Table Au Siècle D'Alinéor D'Aquitaine

by Gillet Philippe
language: french
Publisher: BEAUCHESNE, May of 2004 ‧
9,61€
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En l'année 1204, la vie exceptionnelle d'Aliénor d'Aquitaine s'achevait en l'abbaye de Fontevraud. Huit cents ans plus tard, en mai 2004, un dîner de fête élaboré à partir de recettes datant des XIe, XIIe et XIIIe siècles a été donné dans le grand réfectoire de l'Abbaye. La publication de ce livre accompagnait cet événement unique. Il évoque l'alimentation au siècle d'Aliénor. Il donne surtout la possibilité aux lecteurs d'aujourd'hui de cuisiner eux-mêmes quelques mets servis au cours des fêtes courtoises médiévales. Les recettes du " Banquet Aliénor ", accompagnées de tous les conseils pratiques permettant leur réalisation dans nos cuisines d'aujourd'hui, occupent la seconde partie de l'ouvrage.

La Cuisine Et La Table Au Siècle D'Alinéor D'Aquitaine

by Gillet Philippe

Property Description
ISBN: 9782701014579
Publisher: BEAUCHESNE
Release Date: May of 2004
Language: French
Pages: 32
Format: Book
Collection: Le Grenier A Sel
Categories: Books in French > Faith & Religion > Science and History of Religions
Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782701014579

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